第六章 酒店老板
胖阿姨见拉拢不了白夜,只好自己偷懒怠工。本该两人五五分担,可现在七成的盘子都是白夜刷出来的,因此基本每天两人都会拖一会班才能结束工作。 胖阿姨沾沾自喜,不仅少干了活,而且还能得到拖班的加班费。 可没过几天,后厨主管来叫白夜和胖阿姨,说老板有请。胖阿姨一脸惊慌,斜眼看向白夜,怀疑是白夜跟老板打了自己的小报告。白夜问心无愧,倒是没什么不安,只是疑惑为什么老板要亲见刷碗工,但肯定是没有好事。 胖阿姨偷偷拉住白夜,小声恳求:“小白,阿姨知道自己干活少,以后我一定会多干的,老板面前,求你多担待吧,我家里实在是困难,又找不到别的工作,我真的不能失去这份工作啊!求求你了,等会帮我求求情吧。” 白夜看着这个弯腰曲背,可怜巴巴地哀求着自己的胖阿姨,无奈点头,心里却是明白,两个人是坐一条船的,她想拿自己当救命稻草,可自己还不知道要何去何从呢,谈何还能帮别人求情。 两人战战兢兢地来到装饰豪华的办公室,第一次见到了后厨众人传说中的老板庄总。 传说老板名叫庄卫东,刚四十岁,仪表堂堂,是个钻石王老五,前几年离婚老婆去了国外,他独自带着一个女儿生活。他头脑特别精明,除了把酒店经营得红红火火之外,股市上也玩得风生水起,据说赚的钱都不亚于酒店的收入,几年之间竟把原本合伙经营的酒店给整个吞了下来。 白夜一见庄总,心说果然是一副精明商人的派头,肤色干净,眼睛细长,目光敏锐,穿着笔挺的银灰色衬衫,显得儒雅睿智,气度不凡。 庄总先沉着脸看向胖阿姨,胖阿姨吓得深深地低着头,瑟瑟发抖。老板又看向白夜,白夜也低着头,有些紧张,但并不害怕。 “知道我为什么要找你们过来吗?”庄总声音平和,却透着一股莫名的威压。 “嗯?”见两人都不说话,庄总加重了语气。 “报,报,报告老板,不,不知道。”胖阿姨慌忙回答。 “真的不知道吗?白夜,你也不知道?”庄总平声问道。 “不知道。”白夜被点了名字,更加紧张,但确实是不知道。 “你们先看看这个。”庄总将笔记本电脑转向二人,“这是管理部注意到你们最近经常加班,所以剪辑汇报给我的。” 电脑屏幕上是按日期排列的一个个视频资料,庄总打开其中一个,画面中正是白夜和胖阿姨在刷碗时的监控视频,可以清楚地看见,白夜在埋头苦干,动作很利索,胖阿姨却在慢条斯理,心不在焉,刷得不仅慢而且还很糊弄,突然画面中的胖阿姨停了下来,望了望四周,从围裙口袋里拿出一个塑料袋,开始把小推车里盘子上残留的rou块,快速地捡进塑料袋,捡了大半袋之后,扎好袋子,塞进围裙口袋里,又接着刷着盘子。 见到这一幕,胖阿姨目瞪口呆,满脸羞红。白夜也很惊讶,胖阿姨消极怠工,她是清楚的,但她真的没想到胖阿姨会偷拿剩菜,这是酒店的禁令,后厨主管几乎天天耳提面命,三令五申。 庄总又打开一个视频,也有一样的情节。 “刘桂玲,还需要再看下去吗?”庄总问胖阿姨。 胖阿姨脸上红得发紫,突然退后两步,猛地对着庄总鞠了一个九十度的躬,颤抖着声音大声说:“老板,我错了。求你不要开除我!”说完还鞠在那里一动不动。 庄总和白夜都被胖阿姨突入而来的举动吓了一跳,不过庄总反应很快,随即冷声说:“你先起来,我才会跟你说话。” 胖阿姨连忙直起身子,满脸泪水,胆怯地看向庄总。 庄总说:“刘桂玲,据统计,你每天刷的盘子还没有白夜的一半多,你承不承认?” “我承认,我承认!”胖阿姨冲着庄总频频点头弯腰。 庄总又转向白夜,问道:“白夜,你为什么不告诉后厨主管她如此怠工?” 白夜答不出话来。 沉默良久,庄总又说:“白夜,你的本职工作做的很好,但你的错误在于只管自己,知情不报。你应该就这种情况,做出自己的判断,积极向上司反应,提出改善建议。而不该自己承担,不仅自己受累,而且酒店利益也受损。你认为我说的对不对?” 白夜点了点头。 庄总又对胖阿姨说:“刘桂玲,你的所作所为,按正常是应该要被酒店开除的,可考虑到你的家庭情况,我还想破例再给你一个留下来的机会。但,你如果你还想在这里干下去,不仅要改掉错误,好好干活,而且还必须按酒店规定罚款,并且公示通告。你接受吗?” “我接受!我接受!谢谢老板!”胖阿姨说着又给庄总鞠了个大躬。 庄总皱眉“快起来!”胖阿姨慌忙站好,低眉顺眼,卑谦地看着庄总。 “以后好好干,你们干得怎么样,酒店领导都会看在眼里。”庄总说道。 “是!老板!我一定好好干。”胖阿姨连忙弯腰点头回应。 “嗯!回去吧!”庄总抬手逐客。 胖阿姨又向庄总鞠了个躬,转身先走了出去。白夜对庄总点了一下头,也要跟随而出。 没想到庄总却说:“白夜留一下。” 白夜忐忑不安地站在庄总桌前。 “不用紧张,我不是要批评你。坐吧。”庄总指着桌前的椅子,和声说道。 白夜摇了摇头,表示不坐。 庄总微笑着说:“你不用拘束。我看过你的履历,我们俩是校友,我就是这个大学毕业的。而且我看得出,你和我当年一样,都是寒门学子。” 他顿了顿,略带感慨地说:“遥想当年,真是颇有感触。” 见白夜没有接话,庄总也从当年的回忆里转了回来,接着用公事化的口气说道:“你可知道我今天为什么批评你吗?” 白夜低声回答:“因为我知情不报。” 庄总笑了笑说:“不是的。其实你并没有错误,我之所以在刘桂玲面前批评你,是为了帮你洗脱怀疑,免除后患。我怕她或者后厨的人,事后怀疑是你跟酒店打了小报告,从而促使酒店详查了监控记录。” 白夜内心有些震惊,这个庄总真是心细如发,想的深远。 庄总继续说:“你觉得我为什么会破例留下这个刘桂玲?是出于怜悯?实则也不尽然,更重要的是,我知道经过了这次,她肯定会比新人更好用也更谨慎。” 白夜抬头疑惑地看向庄总。 庄总微微一笑,“你心里肯定在想我为什么要跟你说这些,是吧?其实我也不太清楚,也许是你让我想起了当年的自己吧。”他停顿了一下,“我希望你要多看多想多学,虽然你现在是在刷碗,但你也不要只是在刷碗,懂吗?” 白夜点了点头。 沉默了片刻,庄总对她抬了抬手,轻声说:“回去吧!” 白夜再次点了点头,转身轻轻带门离开。