第116章 水煮鱼
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看着忙忙碌碌的沈烈,微胖的华服青年又笑了笑,接着问道:“那你觉得这么多年了,朝廷的新政施行的如何了,百姓是真心赞同么? 沈烈一边炒菜,一边随口说道:“那自然是赞同的,朝廷新政……摊丁入亩可是让百姓得了实惠。” 青年看着沈烈,奇道:“看你言谈举止,出口成章,倒不像是寻常的市井之人,你读过书?” 沈烈有一句,没一句的回应着:“在下祖上是做过官的,家道中落之前,家中也是请过一位西席的。” 青年微微错愕,从头到脚重新打量着沈烈,微微的脸上露出释然神色,轻声道:“哦……” 青年按照读书人的礼节向着沈烈作揖,笑着道:“失敬,失敬。” 那神色好似在说,原来曾经是一位读书人呐。 那可就和寻常百姓不一样了。 “原来如此。” 这年月的读书人和一般的市井之徒,那差别可大了! 并且家中能请的起教书先生,那可不是一般人,这就相当于请家教,开小灶,这样的家庭最少也得是个土财主。 青年一下子来兴趣了,追问道:“掌柜的可曾考取过功名,最不济也得是个秀才吧。” 沈烈哑然,心中一阵哭笑不得,忙道:“您呐……可别揶揄小人了,小人就是个开饭庄的小掌柜,没功名。” 我考什么秀才呀? 我但凡有功名,还会跑到这里卖卤煮火烧么? 青年也知道自己失言了,有些尴尬的摸了摸头,憨憨的笑了起来:“哦……呵呵呵,是在下失言了,惭愧。” 沈烈微微一笑,继续忙着炒菜。 尴尬中,青年又不知想到了什么,幽幽的叹了口气:“不考功名,安心做个小生意也好,这功名利禄呀……最害人了。” 沈烈随口应了一句:“对,仗义每多屠狗辈,负心多是读书人。” 这话本是随口说出来的,可青年却愣住了,有些吃惊的看着沈烈,在心中细细琢磨着这话中的深意。 这似乎是一幅对联,越琢磨越觉得…… “妙啊!” 随着青年从灶台边站了起来,用亮闪闪的眼睛看着沈烈,将折扇一拍,不由得惊叹起来。 “妙,妙不可言,千古绝对呀!” 青年的赞叹中,沈烈拿着大勺的手稍微一滞,心中也是迷迷糊糊的,原来这个时代还没有这幅对联么? 一个不小心又抄了人家的对联,可沈烈也没放在心上,赶忙将炒好的一盘水煮鱼从锅里捞了出来。 闻了闻气味。 香,辣,嫩滑…… 沈烈如释重负,微微一笑,就是这个味儿! 将煮好的水煮鱼端了起来,沈烈向着犹自赞叹不已的青年,轻声道:“客官,您的菜齐了。” 咱们是不是吃饭去? 青年用亮闪闪的眼睛看着沈烈,忙不迭的点头:“走走走……掌柜的,你这对联可真是太妙了。” 沈烈还能说什么呢,只好含糊着敷衍了几句,与这位动不动说话大喘气的甄公子一起走向了前厅。 一刻钟后。 前堂。 几样招牌菜摆在了桌子上,散发着诱人的香气。 甄公子终于安分了下来,将华贵的织锦长袍下摆随意一撩,便大咧咧的坐下了,闻着香味便发出了啧啧赞叹。 说着这位小爷便拿起了杨木筷子,向着坐在他对面的冯保笑道:“来来来,吃呀。” 冯保只得也拿起了一双筷子,使了个眼色,立刻便有一个东厂头子快步走了过来,从怀中拿出了银针想要试毒。 却被甄公子狠狠踹了一脚:“起开!” 那东厂大档头被踹的一个趔趄,好似触电一般哆嗦了一下,赶忙红着脸,弯着腰退下了。 几人眼睁睁看着甄公子伸出了筷子,尝了尝青椒土豆丝,又尝了尝西红柿炒鸡蛋。 然后甄公子又发出了啧啧赞叹声:“好,好,果真美味。” 说着便又将筷子伸向了那盘水煮鱼。 看着那泛白的美味鱼汤中飘着的红辣椒,甄公子好奇的夹起了一块白生生的鱼rou,小心翼翼的放到了口中,细细的品味了起来。 几秒钟后。 甄公子白净微胖的脸上,浮现出了古怪的神色,在众人灼灼目光的注视下,张开嘴不停的抽着凉气。 “嘶,嘶!” 第一次吃到小米辣,水煮鱼的甄公子辣的受不了,狗一样吐出了舌头不停的哈着气。 这下子可把冯保和一干东厂高官吓坏了,大惊失色的大档头猛的将手按在了刀把上,用凶悍的眼睛看向了沈烈。 护驾两个字就在嘴边上了…… 可是刀还没拔出来,甄公子便一巴掌拍在了桌子上,大叫了一声:“好,果真是人间美味!” 虽然美味可是太辣了,于是甄公子便赶忙拿起一个金黄酥脆的火烧,三两下吞了下去,又拿起了旁边的凉茶灌了一口。 这才觉得那萦绕在舌尖的酥麻滋味,渐渐的消退了,可是他又觉得很爽,很过瘾,便迫不及待又夹起了一块鱼rou塞进嘴里。 又开始龇牙咧嘴的抽凉气,吃火烧…… 一口火烧,一口水煮鱼,很快甄公子吃的满头大汗,一个劲的抽气,又忍不住大快朵颐。 沈烈含笑看着,用围裙擦了擦手,从这位小爷的反应来看,他的招牌菜水煮鱼做的十分成功。 红辣椒这种后世常见的调料品,这大明万历年间第一次展现出神奇的魔力,在往周围看。 所有人都看傻了…… 别说那几个东厂的人,就连冯保也目瞪口呆,看着甄公子又怕辣,又想吃的滑稽样子,一瞬间人都傻了。 甄公子一边吃,还一边赞不绝口:“吃,吃呀。” 冯保哑口无言,却也被这种从未见过的美食吸引住了,便也拿起了一双筷子,试着尝了一块嫩滑的鱼rou,慢慢的咀嚼着。 这从未尝过的麻辣,让冯保微微一滞,本能的想要吐舌头抽气,却终究还是忍住了,也默默的拿起了一个火烧。 一时间大堂里只剩下吃东西的声音。 一盏茶后,随着甄公子放下了筷子,又灌了一口凉茶,那一大盆水煮鱼已经见了底,烧饼也吃了三四个。 此时这位小爷已经吃的大汗淋漓,嘴唇通红,嘴角还挂着一小块鱼rou,可那神情是极为愉悦的。 冯保赶忙放下筷子,拿出一方手帕递了过去,还朝着他使眼色,让他把嘴角的油腻擦了一擦。 这吃相…… 让冯保满心无奈,这是真吃爽了呀! 甄公子接过手帕擦了擦嘴,便向着冯保直咧嘴:“朕……甄某说什么来着,还是原汁原味的民间美食好呀。” 冯保只好顺着他的心意点了点头,又看了看沈烈,这话该从何说起呢,谁曾想这便宜坊还藏着这么一道美食呢?