第五十二章 火芽银丝,磨人的讲究菜!
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宋福宝开心,杨柳花和李秀芝都露出笑脸来了,脊背似乎都挺直了一些,骄傲得不得了。 “嘿嘿,那我们可当真了啊,你阿妈和你爷爷,爹去镇上卖豆腐了,等下回来拉第二趟,到时候你再跟着去镇上把这个给刘掌柜吧。” 杨柳花嘱咐,似乎想起什么,一把把李秀芝扯过来,“大嫂,多亏你细心让我也来跟你做一盆,现在可算帮上忙了。” “我也就是想试试。”李秀芝有些腼腆,不太习惯这么被夸奖。 宋福宝一眼看出堂婶儿的好心,几人又说了几句,门外牛车就到了,于是又把第二锅豆腐和豆花全都搬上牛车后跟着宋老大一起离开。 离开前,宋福宝想起霉豆腐,于是急忙让李秀芝和杨柳花再打半锅豆腐出来,二人对她信得不行,压根儿不管她有什么用,就点头答应下来了。 到了镇上,宋爷爷和宋老大父子二人在街上卖豆腐,宋奶奶则带着宋福宝又赶去天香楼,刘掌柜在屋里忙得脚下冒火星子。 在客人们之间来回旋转。 “豆腐呢,怎么没有了,我要吃家常豆腐,刘掌柜,上菜啊,二十文一道菜,我又不是买不起,赶紧的!” “还有我的rou沫豆腐,小葱拌豆腐呢,刘掌柜,你给了那一桌五个菜啦,我这桌一个都没有,你是不是看不起我!” “香酥豆腐丸子,我的香酥豆腐丸子啊!!!” …… “来了来了,都有都有,放心吧,绝对管够!”刘掌柜转来转去,虽然都是点头哈腰道歉,嘴巴却笑得开咧到耳后根去了,“怎么会厚此薄彼嘛,都有的啊!” 过了一分钟,刘掌柜总算是看到了宋福宝,脸上笑得更加灿烂了,拉着宋福宝和宋奶奶就往后厨去。 “二位贵客可算来了,是豆芽做好了吧,长什么样啊,怎么吃啊,福宝啊,还是老价钱给你算,走走走,咱们赶紧去后厨,我可特地给你留了一个灶台呢,就给你单独用!” 那还真是用心良苦…… 宋福宝就笑笑不说话:别以为我看不到你想赚银子的心都从眼睛里溢出来了,恐怕看灶台已经不是灶台,而是看聚宝盆了。 走到厨房,火光冲天,她只看到十几口锅不停的翻飞,还有打豆腐磨豆子的都在不停的劳作,照这个速度,不出一个周,就该到了冷淡期,绝对把大家给吃得够够的了。 但这是别人的经营方式,不好多说。 继续往里走,在大厨房里最里面竟然新修了个小厨房,就一口灶台,里面用具齐全,调料齐全,但没有人。 宋福宝微微惊讶,还真是给她一个人的灶台! 走到那个属于她的灶台,宋福宝毫不避讳的开始把豆芽展示出来,然后讲解给刘掌柜听,又做了三道常见的豆芽做成的菜,还说了三道可以用豆芽和豆腐搭配的菜当做赠送。 毕竟这生豆芽太过简单,马上就能被取代,却拿了他一两银子,占便宜了。 想起外面都在不停的吃豆腐,宋福宝又想到一道菜。 “刘爷爷,我还有一道特别的菜方叫火芽银丝,很适合给有钱的富贵人家请客用,就是过程复杂艰难,一般厨师做不出来,而且我只有菜谱不会做,不知道你要不要?” 宋奶奶:???又是菩萨给的? 难道不是观音菩萨,是厨神? 她神游天外,刘掌柜眼神深了不少,“宋大娘家里真是有宝藏啊!” 宋奶奶尬笑,“是啊是啊,但是就几道菜而已,不多不多,福宝看得多了,简单的东西才能琢磨得出来嘛!” “那倒是,凭空做没有过的东西那也太过惊世骇俗了,这个菜谱和家常小菜不同,这价格?” 刘掌柜试探,宋福宝了然,拉了拉宋奶奶的手,看了宋奶奶一会儿,装作听宋奶奶的话才说的。 “不要钱,就当敲门砖,刘爷爷,阿奶说你们自己做出来卖得好的话以后还有几道菜,再卖给你我们也理直气壮,到时候再说价格嘛,这道菜给你我们就是朋友了,刘爷爷你以后肯定不会坑我们的对吧!” 宋福宝天真脸,刘掌柜笑了,不停的点头。 “行,大娘大气,我也不能小气,以后我保证不坑你小丫头,今天这三道菜还是按两百文的价格给你,一共六百文,小二,把提前准备好的银子拿过来!” 这宋大娘真是不得了,不但自己是个人精,竟然还会有意培养孙女,别的人家可都是不让女儿家出门来的。 不过在他看来,男女都是一样的,性别之分,待遇差异实在是不公平,这小丫头,说不定以后还能给大家做个榜样呢。