第一百三十四章 烤全羊加铁锅炖大鹅(求订阅!)
羊rou串,作为街边见得最多的烧烤,自然有些人不厚道,用鸡rou,鸭rou等代替,当然,也有挂羊rou卖牛rou的,这还算好的。 但是…… 真正羊rou串的,的确不多,可毕竟是西京来的,对于吃羊,西京当地人还是有一手的,不至于吃到嘴里尝不出来。 也正因为吃多了,羊rou什么味道,几乎刻在骨子里面,这一口下去,那种熟悉的膻味儿并没有出现,而且是一丁点儿都没有。 假的? 倒也不是,羊rou的口感和其他rou是不一样的,而且现在造假技术虽然厉害,比如用羊油泡鸡rou做出来的假羊rou。 但是…… 这只是做出相同的味道,口感上面,如果经常吃的人,其实可以尝出来。 而这一口口感,分明就是羊rou,最关键的是,她亲眼看着周游将一只羊羔拿了出来,然后架在架子上烧烤,又岂会假的。 终于,那羊rou的香味出来了,rou质绵延鲜嫩,羊rou味儿清香扑鼻! 要知道,这种炭火烧烤,想要做熟,肯定会将羊rou本身的油脂炼制出来,这样就会导致羊rou变柴变干,但是…… 这一口rou下去,竟是鲜嫩多汁,并且除了澹澹的香料之外,也没有其他酱料的味道。 这也正常,毕竟周游烤rou的时候,并没有看到调制酱料,也没有往烤全羊身上刷料,而这种纯正的烤羊rou味道,正是她最喜欢的。 当然,本身刷酱料,一来是为了增色,二来是为了掩盖膻味儿,但这只羊,也不知道如何处理,根本没有一点膻味儿。 大口吃rou,甚至连腻味都没有,简直是人间绝味! 「哇,这rou***好鲜啊!」 鱼羊为鲜,羊rou可是被称为陆地海鲜的存在,不论是做汤还是直接做熟吃rou,都是一绝,但也羊也和鱼一样,本身都带有味道,一个处理不好,一整只都废了。 「的确好吃,整只羊皮开rou绽,红扑扑的,尤其是这稍微带点焦黄的rou,看起来像是焦了,但一口下去,里面的rou汁贯穿,美味异常!」 袁秀也不是没吃过烤全羊,反而时常吃,毕竟西京那边有几家她很喜欢的烤rou店,羊rou卷更是她的心头好! 只是没想到……一个小小民宿,竟然能将烤全羊做到这种味道,甚至超脱她在西京吃过的那几个地方。 两个小姑娘快速将手中的rou吃了,甚至还嗦了嗦手指上的汁水,然后直勾勾盯着整羊。 「差不多了,去问问在里面吃还是在外面吃!」 虽然已经是傍晚,气温下降,但因为有火炉,所以其实感觉不到冷。 这边小丽跑进去,不一会儿其他人也出来了。 因为人多,所以这点rou肯定是不够吃的! 所以周游这边也将大锅拿了出来,之前为了吃大锅饭,本来就在亭子造了一个灶火,上面放上大铁锅,一般是做点铁锅炖大鹅,亦或者吃多人火锅用的。 …. 现在正好用上了。 铁锅炖大鹅,东北一道地方菜,你可以说大鹅是主材料,也可以说它是配料,毕竟除了大鹅之外,其他都是随意加。 厨房里面本来就有大鹅,这是前几天从市区带来的,还在冰箱里面炖着,虽然冷冻了,但凑合吃吧。 大鹅剁成小块儿,然后焯水捞出! 然后在将葱姜蒜切好,爆香,再将大鹅倒入翻炒,加入些许料酒,酱油,盐,白糖等等,最后加入清水,大火开烧,至于其他那些白菜啊,粉条啊,蘑孤啊之类的,都要等待鹅rou差不多了才能放。 而这时,其他人也已经出来了。 「 一起吧!」 本来这只羊是李尚他们点的,自然是他们几个人吃,不过因为在里面已经聊开了,此时肯定也不能吃独食。 周游指了指亭子的大锅:「还有铁锅炖大鹅,一会儿我再做几个菜!」 「那够吃了!」 铁锅炖大鹅还需要时间,但是烤全羊差不多了,大家围着坐下,李尚笑道:「啧啧,这色泽,不错啊!」 袁秀心道岂止色泽不错,味道那也是一等一的好! 说话间,大家都开始动手了。 徐杰他们是强忍着啊,毕竟周游的饭,他们可知道味道,所以等到李尚他们动手之后,连忙开始旋rou! 「我去,这味道……」 「乖乖,好香啊,这是烤的吗?怎么感觉像是煮的一样!」 「不对不对,还真是烤的!」 煮的汁水多,但烤的口感好,可这羊rou,口感和味道全占了,一口下去,鲜嫩多汁,滋味十足,让人欲罢不能! 李尚他们选择烤全羊,也不过是打赌随口选的! 实际上,吃羊rou烤全羊并不是一个好选择,不论是煮了做羊rou泡馍,还是分解之后做羊rou串,甚至要么单烤羊腿乃至单吃羊蝎子、羊排! 都比整只烤全羊要好吃的多! 毕竟…… 入味啊! 可是…… 他们万万没想到,这烤全羊,竟然能做的这么好吃,保证熟了的基础上,不止多汁多水,更是让羊rou的风味彻底显现了出来。 「周老板,就你这一手烤全羊的手艺,你不赚钱,谁赚钱啊!」 李尚吃着羊rou,眼睛瞪得大大的,吃得那个狠啊,还不忘给周游竖起大拇指! 当然,其他人也是满脸惊喜,毕竟到民宿来,其实吃已经不怎么考虑了,民宿擅长的本来就是个性,想要吃好吃的,还是得去星级酒店。 当然,也有一些小民宿老板有几道拿手绝活。 或许…… 周游的拿手绝活,正好就是烤全羊,被他们撞到了! 荐他们吃得开心,周游进去拿了几瓶酒出来! 酒是周游自己酿的葡萄酒,另外还用了点山上的野果! 味道很不错! 大家一边吃一边聊天,倒也开心,尤其是李尚他们这一群,本来就是出来游玩的,吃得开心了,喝的也开心了! …. 当然,也有人不开心,准确的说应该是气恼。 丰宁的目光一直在袁秀身上,可惜的是,袁秀的目光就没在他身上过。 反而时不时看看周游,这把丰宁给气的,但他也无可奈何,又不是男女朋友关系,再者说这里可是周游的地盘。 真要闹起来了,对谁都不好! 借着上厕所的劲儿,丰宁也跟了上去,不一会儿两人就吵起来了。 小丽看了下手机,连忙跟了过去,这才将两人劝说了下来。 「袁秀,这个周游绝对不是啥好人,你可千万别陷到他身上啊,这些开民宿的,有一个算一个,都很花心的,只有我……」 丰宁冲着袁秀大喊。 袁秀脸色非常难看,走到一旁,气鼓鼓的,都快炸了。 小丽也有些恼火:「这个丰宁怎么这样啊,以前也没看出来啊!」 袁秀道:「以前虽然追我,但因为没有感受到危险,所以一直都装着,怎么可能看得出来,你说我只是和周游见第一面而已,我能干什么?他以为我多看别人几眼,就要和别人发生什么?」 「还有,我和别人怎么样,和他有什么关系 ,我不知道多少次给他说清楚了!」 小丽苦笑,只能安慰袁秀,心道丰宁这个样子,实在有失风度,毕竟只是出来旅游的,而且还是这么多人结伴,脑子是不是有问题啊,还真以为出来艳遇的? 再者说了,谁艳遇跑这都不怎么见得到年轻人的小山村啊,找鬼啊! 回到小院的时候,李尚几人也察觉到袁秀的不对劲了,对于丰宁追袁秀,大家都心知肚明。 而现在闹起来,只怕…… 也不知道是伤心还是怎么的,丰宁放了伴奏,唱了起来。 大家也挺给面子的,在一旁随声附和! 不过不得不说,丰宁唱歌还挺好听的,而且声音比较低沉,很有韵味。 「周老板,唱一首?」 毕竟是一起来的,而且也是熟人,李尚几人还是站在丰宁这边的,至于周游,毕竟才见面,虽然感官还不错,但是脑抽才会在第一次见面就抛弃朋友! 丰宁既然唱歌了,那显然是想拉周游下水! 不是玩音乐的吗? 那就比比呗! 「我就算了吧!」 烤全羊差不多要吃完了,铁锅炖大鹅还在继续,他时不时要看火候,另外还要准备粉条啊,白菜帮子啊,木耳啊,干孤啊之类的东西。 「嗨,慢慢来,不着急!」 「咱们一人一首,反正玩儿嘛!」 周游被拉了过来,正好挨着徐杰。 说起来,徐杰他们只知道周游以前是音乐学院的,至于唱歌……还真没听过,后来到村里的时候,他们的心思全在珍珠米身上,前院这边基本上不怎么来,毕竟人家剧组在,也不能打扰不是! 「行吧!」 唱歌而已,周游也不推辞了,拿了话筒。 …. 「周游要唱什么?」 袁秀还挺期待的,毕竟唱歌算是周游专业。 「那就唱一首《消愁》吧!」 「唔,这首歌最近可火了,现在还在企鹅音乐新歌榜榜首呢!」 「是啊,短平台上全都是这首歌,很多人都翻唱呢!」 「花易的新歌啊,我喜欢!」 花易连续两首新歌《消愁》、《像我这样的人》! 《消愁》一出就空降新歌榜单第一名,而且是连续霸占,后来《像我这样的人》出现,虽然短时间将《消愁》挤下去了,但是……后续《消愁》又将《像我这样的人》挤下去了。 现在第一名是《消愁》,第二名是《像我这样的人》! 自己打自己可还行! 熟悉的前奏的响起! 大家倒也不至于那么安静,该吃该喝喝! 但是…… 当周游开口的瞬间,那些啃骨头,喝酒,吃水果,正要说话的人全都停了下来,就像是按下了时间暂停键! 齐刷刷,所有人的目光看向周游,眼中带着惊讶,以及不可思议。 李尚忍不住道:「这,干嘛放原唱?」 紧接着,徐杰拉了一把周游的胳膊,然后…… 伴奏还在继续,歌声却断了,周游看向徐杰,一脸疑惑:「干嘛?」 嘶! 不是原唱? 徐杰惊得眼珠子都要掉出来了,当然,别说他了,张杨,王慧,令颜,一个个满脸震惊与惊喜。 乖乖,和周游认识这么久了,来村子也这么久了,没想到周游唱歌这么好听? 而李尚等人彻底傻眼了,你看看我,我看看你,全是不可思议! 袁秀反应快 ,连忙说道:「继续,继续,你继续!」 周游哦了声,找了一下节奏,然后继续开唱! ‘一杯敬明天,一杯敬过往……, 这一次,没有人说话,甚至没有人发出动静,就那么安静坐着,听着! 一杯接一杯! 终于…… 一首歌结束了。 「卧槽,周游,你你你……」 「妈的,幸亏花易出道早啊,不然这首歌哪轮得到他啊!」 「是啊是啊,和花易唱得一模一样,简直太牛了!」 「这嗓音……不愧是音乐学院出来的!」 有才有颜,恩,还有财! 卧槽,这家伙投胎的时候是不是冲vip了?果然人和人的差距比人和猪的差距都大啊! 【话说,目前朗读听书最好用的,@ 被名气所挟持,很多普通人能做的事情,你恐怕就做不了了。 比如……醉酒,比如……抽烟! 万一被拍到,起个标题,也是无妄之灾! 洗好菜,周游端着出来,打开锅盖,大鹅的香味儿已经出来了,rou的颜色也变了,已经熟了,不够还没有透。 毕竟大鹅这种东西,吃起来比较硬! 又过了一会儿,周游将香孤之类的东西开始按照时间一点点丢进去,然后又加了些许调味品。 满满一大锅,别说三五个人了,八九个人也够吃了,毕竟先前还吃一整只羊。 「哇,好香啊!」 「之前去雪乡玩的时候,也吃这种铁锅炖大鹅了!」 「现在要是能下一场雪,那滋味就足了!」 大家围了过来,或许是因为周游一首歌,因此大家对周游更加热情了。 李尚吃了一口鹅rou,不像是其他地方做的大鹅,吃起来只有外面有味道,这却不一样,汁水几乎侵入rou内部了,一口下去,各种食材的香味接踵而至。 而且那rou轻轻一咬,就直接从骨头上脱落下来,吃起来毫不费力! 「啧,原以为周游只是烤全羊拿手,没想到这铁锅炖大鹅也这么好吃!」 「粉条好吃啊,这粉条晶莹剔透,最关键的是沾染了粘稠的汁水,一口下去,爽啊!」 「蘑孤也好吃,一点土腥味儿都没有,但吃起来又挺有嚼劲的!」 铁锅炖大鹅,本就是十分下饭的美食,先前那点rou,虽然吃起来挺顶饿的,但是rou类事物的饱腹感和碳水是无法比拟的。 米饭加上铁锅炖大鹅,简直是神仙配合! 不管是李尚这一波人,还是徐杰他们,一个个都吃的满脸舒坦! 也就在这时,外面突然有车子到来的声音! 紧接着,门外有人走来,而当周游等人看到来人时,皆是一愣! 美食从烧席开始. 李下正冠提醒您:看完记得收藏【】.,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:wap.,随时随地都可以畅阅无阻.... /105/105296/29403963.html