第四千零三章 意外之喜
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两人来到饲养棚,余飞看到眼前那么多的小猪仔,感觉还挺可爱,难怪有人将小猪当宠物养,很多动物小时候的确十分的可爱,小猪也不例外。 而且这饲养棚里面被收拾的十分干净,小猪一个个哼哧哼哧的摇着尾巴,正在枪东西吃。 不过这小猪个头也不小了,不是刚断奶那种。 “这我都饲养了一个半月了,现在长途运输的话,死亡率就会大大降低。” 养殖场老板给余飞介绍道。 “看起来还不错,精神状态都很好,不过我看这小猪,和出栏的那些不太一样,不是一个品种吧?” 余飞对养殖场老板问道。 “不是,这是我新上的品种,因为这个品种好养殖,瘦rou率高好出售,暂时市场上比较少,价格高不愁卖,所以一旦有人养殖出栏都是被抢的局面,一斤生猪出售价格最少能高五毛!” 养殖老板对余飞说道。 “那怎么知道出栏的时候是什么样子?万一和宣传不符呢?” 余飞也不是第一次出门了,什么人都见过,和此人认识也就一会,要是余飞只相信对方的一面之词的话,那就太傻了。 “我购买的时候,也有这个顾虑,这其实不是我购买的第一批猪苗,我前面还购买了一小部分试着养殖,刚好一百头,距离出栏还剩两个月了,购买那批猪苗的时候,我和几个朋友一起去,让对方的老板当场宰杀了一头给我们证明过!” 养殖场的老板给余飞解释道,说话的语气听起来的确很实在。 但这只是侧面证明,余飞也没见过,余飞和对方又不是有多熟悉,他们之间的信任还不足以他讲这样一个故事,就让余飞相信他说的话。 “我没见过!” 所以余飞说的十分的直白,直接说了出来。 养殖场的老板听完以后,嘴角抽了抽,细细一想觉得也对,这样一说就让余飞相信,实在是强人所难了。 “这样,我宰一头快出栏的猪,要是情况是我说的那样,那小猪仔你必须买!要不是就算我的!” 对方开口和余飞说道,他也怕白宰一头猪,余飞还不要了,他又损失了一笔,哪怕是小损失,但是心里不舒服啊! “可以!” 余飞点点头,对方这样做就很有诚意了,余飞主要是看的对方的诚意。 虽然余飞自己用灵气探查也能得到结果,但是余飞不喜欢随便使用灵气,一旦不小心暴露,那结果他都难以承受。 两个人谈好以后,也就是一个口头约定,对方也没有让余飞写字据,直接就出去喊了两个人工人,和余飞一起来到了快出栏的猪舍。 那些猪个头都不小了,体重也都超过了一百斤。 一眼看过去,这些猪有个特点,那就就是肌rou的痕迹可以看出来,和野猪有几分相似之处。 从这一点就可以看出来,这些猪瘦rou率必然比较高。 “你选一头,我让人现在宰!” 养殖场老板对余飞说道。 余飞在猪舍转了一圈,发现这些猪的个头基本上比较均匀,毕竟是规模化养殖,只有个别的长的稍微大一圈或者小一圈,这应该是因为不同的猪体质有区别。 “就这头!” 余飞选择了最大的一头,当然是选择最大的猪来看看结果,这样能够反应这猪要是长的过大 (本章未完,请翻页) ,是否还能保持本来的特性。 养殖场老板倒是很自信,或者说他之前就想到了余飞会这样选择,因为当初他们去看猪苗的时候也是这样选。 平均值自然没看头,看最大的最有说服力,要是这都能保持本来的特性,那才是真的优秀品种。 “拉出来宰了!” 养殖场老板点点头,让工人上前按照余飞的要求做事。 两名工人走过去打开栏杆,一人抓住一只猪耳朵,将那头猪给拽了出来。 那头猪惊慌之下努力的想要挣扎,可是在工人有力的大手之下,根本挣脱不开。 那头猪被拉出猪舍以后,工人找出来一个焊接起来的铁架子,将猪赶进去以后,余飞才知道了这东西看似就是用钢筋随便焊接而成,但是十分的好用。 那头猪被赶进去以后,后面等个人喘一脚,前面刚好有个圆圈,将猪脑袋给伸进去。 而那头猪就这样被困在了里面无法剧烈活动了,笼子后面关上以后,向上抬起下面再加上配套的支架,猪就彻底失去了活动能力,脑袋被死死卡在了圆环里。 一个工人先端来了一盆水,给猪洗起来了脖子。 “你们这是什么仪式感?杀猪之前还要给洗澡?” 余飞在一边看热闹,正好好奇的对养殖场老板问道。 “洗澡?不是不是,只是洗一洗脖子,一会猪血流出来要接住,提前把周围洗干净,猪血也就干净,毕竟要自己吃!完事儿猪血和面摊成薄饼,爆炒或者做成猪血烩豆腐,都十分的好吃!” 养殖场老板给余飞解释了一下他们为啥这样做。 余飞听完焕然大悟,原来是这个目的,自己还以为这是什么本地的风俗或者迷信行为呢! 猪四脚悬空,身体的重量支撑在几根钢筋上,所以努力挣扎也搞不出来很大的动静。 余飞忽然想到了一句话,影视剧上一直听:“洗干净脖子等我来杀你!” 这头猪就是这个情况,被洗干净了,工人反倒不着急动手,有人去取杀猪刀去了,有人去取盆子去了,拿来以后,盆子放在地上,一个人扶着铁架子防止猪一会挣扎的时候架子摔倒,一个人拿着一把很长的刀。 平时需要很多人干的活,农村的话,过年杀猪要找很多男人来帮忙,完事儿了一起吃杀猪菜,他们两个人看来就可以搞定。 拿刀的人一刀捅进去,猪猛的嚎叫了起来,猪的叫声很特殊,带着一股穿透力,尤其是死亡之前的嘶吼,可能是猪这辈子发出来的最大的声音了。 这架子设计的最精妙的地方,就是猪的四脚悬空无处借力,当余飞看到明晃晃的刀,从猪脖子一刀捅进去的挥手,猪使劲挣扎,架子也只是稍微摇晃,一个人稳住还真的就可以了。 普通人杀猪是个技术活,技术高超的话,可以让猪少一些痛苦,猪死亡主要是失血过多。 所以一刀必须刺中猪心里面通往外界的大动脉,这样血快速流完,猪的痛苦就少了,而且血排空了,rou也好一些。 养殖场老板找来的这个显然是高手,一刀捅进去以后,把刀柄往一边压着,给流血创造更多的空间,不能拔出来,不然那血流的慢。 随着猪的心脏跳动,血液有规律的一次一次喷射而出,被他们提前准备好的盆子给刚好接住,鲜艳的红色十分亮眼,但是也让人看着不太舒服,因为对 (本章未完,请翻页) 于动物来说,流血就意味着死亡。 猪全力挣扎,但是没坚持多久,等盘子装了一半多的时候,挣扎就十分的微弱了。 然后就仿佛回光返照一般,过了半分钟又猛烈的挣扎了一番,就此彻底没有了动静。 接下来就是取出内脏,将毛除掉。 余飞全程观看,就不会有任何的问题,不存在调换的可能。 最后宰杀完毕,对方熟练的将不同部位的猪rou,从骨头上剔下来。 这样余飞就可以很好的观察猪身上的肌rou和肥rou的分布还有熟练对比。 养殖场的老板的确没骗人,瘦rou率是真的高,基本上没有纯肥rou,都是五花rou,看起来层次感很足,显然无论是爆炒还是烧烤口感都不错。 “怎么样,和我说的基本上一样吧!” 养殖场老板看到结果很明显了,转头对余飞问道。 “嗯,不错,你剩下的九十九头卖不卖?” 余飞很满意这个结果,因为纯肥rou只能练猪油,基本上卖不掉,没啥市场,这个情况是真的刚刚好。 “你确定想要吗?” 养殖场老板惊喜的问道,没想到这下不光小猪可以卖掉,这些还没出栏的猪都能卖掉。 “确定,我回去重新养一段时间也能卖,宰掉的这一头都算是我的,你这头猪我肯定不能让你白宰!” 余飞点点头,对方各方面表现的还不错,余飞刚刚也是忽然想到,这些快出栏的猪一旦自己养一段时间,桃林酒店就可以快速供应rou类了,有钱自己为啥不赚呢? 反正就是灵气催化的问题,用完了很快就能恢复,也不费多大功夫。 “不用不用,这头猪我留着我们的工人自己吃,算我的,本来我就没打算让你买走,你想吃回去了自己宰!” 养殖场的老板急忙摆摆手说到,要是那九十九头猪也能卖掉,那自己就暂时不存在资金流的问题了,就可以慢慢联系外地的商贩,可以将自己另外一批猪卖一个不错的价格! “也行,你们要是需要的话,就自己留着,剩下的九十九头你打算怎么卖呢?” 余飞点点头,也不和对方矫情,对方这么大的生意,也不至于这么小气,自己买他这么多猪,等于帮他解决了燃眉之急了。 “这个我也无法给你一时做出回答,因为我只知道猪仔和出栏猪的价格,这个阶段的话,我需要算一下自己的成本来给你定价,因为也没有先例可以遵循!” 养殖场老板无奈的说道,他还真的无法张口就来,必须先算好了自己的成本价格,然后考虑一下自己要多少利润,然后和余飞谈价格。 “可以,你现在就去算!” 余飞点点头,他是真的看上了这批猪了,带回去有灵气的催生,说不定半个多月就可以出栏出售了。 “好好好!走,你去我办公室喝杯茶等会我!” 养殖场的老板激动的将余飞带到自己办公室,亲自给余飞跑了一壶茶,拿过来自己平日里消遣的平板电脑让余飞看电影介解闷,他则去财务室计算自己的成本价格去了。 余飞找到一个动作片,喝着茶等待了起来。 对方看来学历也不是很高,所以在余飞看来,那也没多大难度的账目,对方算了好久都没回来,他都无语了,幸好电影还算好看,他也不着急这一会。 (本章完) 7017k /33/33053/18660179.html