第四百四十章 雀巢牌的大红袍？
尝不到，但通过喝茶人的表情，也能看到些东西。 经历了繁荣的过程，煎茶终于完成。 陆羽脸上露出满意的笑容。 这次应邀前来，竟然是来到了一千多年以后的世界！ 最初见到张凡的时候，陆羽几乎以为自己是遇到了一个疯子。 但张凡拥有九期《典籍华夏》的直播经历，对于如何让一个古人相信自己的身份这方面，拥有丰富的经验。 于是他凭借系统的新功能，说服了那些不同朝代的历史人物，将他们请来这里，共同完成《星火》这档特别节目。 去一千年以后，为那时的华夏人，甚至是万邦来朝的别国人，煎一碗茶？ 这样的提议，让陆羽怦然心动！ 所以他很快就答应走这一趟，要不是张凡拦着，他甚至连煎茶用的水，都要从那边带过来，然后还说要给他半个月的准备时间，云云…… 张凡当然没法那么麻烦，忽悠几句就把陆羽请来，这才有了现在这场已经几乎失传的煎茶仪式。 第一个上前喝茶的，是个黑人小孩。 他……等得有点焦躁了！ 不就是喝水么？ 要等这么久？ 于是他在陆羽示意后，第一个走上前，接过了茶碗。 揭开碗盖，立刻便有一股清香扑面而来，令这孩子精神一振，竟是愣住了。 不知怎地，先前等待的那些焦躁，被这股清香一冲，竟然一下子就淡了数分，虽然还不至于达到“宠辱偕忘”的程度，但隐隐觉得自己其实不应该着急。 应该……慢下来么？ 纯黑的小脸上，居然露出若有所思的神色。 他一下子想起昨天，他选择了那个很漂亮的东方女老师，学习那种叫“琵琶”的华夏乐器。 他明明记得，这位老师在先前演奏的时候，手指动得非常快，弹出的音节晶莹剔透，把他听得呆住了！ 然而学习的时候，他却被要求弹得很慢，每一个弦音都要调校很久，才能让老师稍稍满意。 当时他就有点急，心想这并不是他要的东西呀！ 可是听了他的问题，那位女老师却笑着说：琵琶，并不是只有“大弦嘈嘈如急雨”，也有“小弦切切如私语”，该快的时候不能拖沓，该慢的时候也不能急切。 唯有“嘈嘈切切错杂弹”，才能“大珠小珠落玉盘”！ 这番话，这孩子只能是似懂非懂。 可是，音乐需要有韵律，可以理解。 难道喝水也要慢下来？ 碗中茶叶淡绿清澈，稍稍品尝，立刻感受到香醇回甜的味道，令他的神色更加恍惚。 恍惚间，他觉得好像是抓住了什么东西，但又说不上来。 快？ 慢？ 什么才是对的？ 从昨天的音乐，到今天的煎茶，这当然都是节目组精心准备的华夏文化展示。 看似截然不同的艺术门类，难道，也有什么共通之处么？ “好茶！” 忽然一个声音破空而来，竟是源自那间青砖瓦房之中。 然后，亿万人同时深吸一口气，脸上露出惊喜交加的神色。 苏轼！ 竟然是这位千古第一文人，被屋外的茶香吸引，主动走了出来，走向陆羽，走向这位茶道前辈。 苏轼与陆羽的年代，相隔不远，因此对这位茶圣也是早就闻名。 倘若没有张凡，当然就不会有这次见面。 与孩子们一同品尝了陆羽煎的茶之后，苏轼连连赞叹之余，竟向陆羽要了些器具，又把屋里的王朝云叫来，低声吩咐了些什么。 哦？ 一旁在镜头外的张凡，眉头一挑。 倒是没想到，苏轼喝茶之后，居然技痒，也要如法炮制，请大家尝一尝宋朝的茶道。 有点意思！ 这是意料之外的，所以节目组所有人都望向张凡，张凡只是微微点头，示意可以让局面继续发挥。 可是在张凡自己内心，却忽然升起一个念头。 既然苏轼出手了，那么……索性就让大家看个全套吧？ 只是，煎茶有陆羽，点茶有苏轼，最后的泡茶法，我该去请哪一位前来，才能配得上这两位的身份？ 陆羽，是茶圣。 苏轼，则号称“全能艺术家”！ 诗词、琴韵、书法、绘画，乃至美食……全都是苏轼擅长的领域！ 很少有人知道，在茶道方面，苏轼同样是当代大家！ 苏轼为众人展示的，自然是区别于煎茶法，在宋代开始流行的“点茶法”。 这套工艺……依然是繁琐得令人眼花缭乱！ 备器，将茶具称为“十二先生”。 备茶，精选最好的芽尖，还要经过蒸芽、榨茶、研茶、造茶、过黄、烘茶等繁琐工序。 炙茶，将茶饼取适量置入茶焙笼炙烤。 碾茶，用茶碾或茶磨碾细。 罗茶，将茶末用极细的筛子过滤，得到的粉末……竟是似曾相识…… “我去！” “这玩意……我怎么眼熟？” “速溶咖啡的既视感？？” “好家伙！” “这苏轼的演员……会不会是故意皮了一下？” “宋代喝茶，真是这样的？” “这东西完全粉末状，再用水一冲……这玩意叫茶吗？雀巢牌的大红袍？？” “苏轼牛逼啊！这些乱七八糟的东西，居然都随身带着？不愧为美食大师，哪怕一生经历是起起落落落落落落落落，但该讲究的逼格，那是一点都没落下！” “点茶了点茶了！精华来了！” 弹幕嘈杂一阵，很快又安静下来。 因为，苏轼已经开始点茶注水，同时以茶匙或茶筅快速击拂茶盏中的茶汤，使茶末与水交融。 第一汤、第二汤……直到第七汤！ 标准的点茶法，需要经过七次注水，才能够做到茶汤白沫经久不散，称为“咬盏”。 宋人点茶的优劣，一看汤色纯白程度，二看咬盏时间。 这其中的细节讲究，99.99%的现代人，根本看不懂，只能是看个热闹。 然而，到这里，还没有完全结束！ 苏轼瞥了一眼茶汤，脸上露出微微满意的表情。 然后，开始分茶！