第984章 奇奇怪怪的舒易婷
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除了烧烤酱料,烤油和烧烤料也是精髓。 之前,因为没有足够的调料,加上rou质鲜美,唐铭也就懒得整了。 但今天蔬菜也是主菜,加上急缺告空的美食点, 唐铭这次,直接把无人机下调,正对着烧起的油锅。 咦,人呢?怎么就剩一口锅了! 直播间, 闹哄哄的网友诧异不已。 尽管无人机的音效不如卫星,但之前能量石,海绵等东西还是搅得一群网友心中七上八下, 还没平复呢,就看到视频中完全变成了一口锅。 随着锅油微微热,切好的大葱片,洋葱丝,姜片,芹菜段, 以及调味料花椒,桂皮,八角,小茴香,香菜籽,香叶,去籽草果,统统下进了油锅中。 调味料,是唐铭用刚才烧开的热水泡过的。 噼里啪啦的响声刺啦, 随着油温渐热,洋葱等全部炸黄,料香nongnong。 唐铭关火盖锅,静等油温自凉,把成品调料拿出来准备配料。 蒜蓉辣酱,蚝油,香醋,酱油,黄豆酱搅拌均匀后,再去油锅里舀出热油浇淋,化成稀酱。 最后就是烧烤料了。 辣椒粉,麻辣鲜,孜然,白芝麻,咖喱粉,芝麻粉,鸡粉,等按比例混合搅在一起,红黄中透着点点白芝麻的烧烤料,看着就有味! 不过辣椒粉唐铭添得不算多,这玩意和盐一样,吃的时候按口味撒。 配料准备好后, 蔬菜也全都洗出来了。 自己选菜自己动手! 唐铭招呼众人上手,把之前锅的烧烤油舀出来给众人分开。 烧烤的技术含量不大,只要料到位,味就够味。 唐铭让舒易婷先去取了几十串穿好的驴rou串。 羊rou串多见,驴rou串却见得不多,小地方尤其少见,除了价格比羊rou串贵着一倍还多, 还有一个原因是驴rou多油。 经火一烤后,油缩水,rou就少,比炖rou少了将近一倍,大户都不一定吃得起。 不过这次宰杀了几十只驴,加上菜,足够一群选手敞开肚皮吃个饱! 滋啦滋啦的炙烧声响起, 唐铭把刷油的驴rou串驾在火上后,又让舒易婷搞了两只驴腿回来慢慢在侧面架住烘烤。 慢工出细活,烤rou尤其急不得,火大焦外皮,火小rou内生。 徐徐翻转着rou串,唐铭又将土豆片,香菇,茄子,蘑菇这几样唰油烤上了。 五分钟左右,驴rou串已经基本好了,经过rou油外流,缩小了几乎一倍,但外表看着,依然是油津津的。 跟羊rou不一样,驴rou串的rou,就红白相连的rou块,熟了之后几乎全都是暗红色,并没有羊rou串中白白的羊油点缀。 烧烤料一撒,唐铭将驴rou串放进盘里。 晾晾, 太烫不着急吃,看着菜也差不多了, 唐铭将菜刷上酱料,翻烤两圈后依次取下。 开吃! 抓起驴rou串,唐铭一口咬下, rou油从rou中流淌挤出,鲜美得不要不要的! 羊rou膻味重,驴rou要好得多,尽管和牛rou一样是丝状,但rou中油大,rou丝软和,没牛rou和鸡rou那么粘牙。 尤其是边吃rou中边淌热油的感觉,吃在口中津津得有嚼劲还不难下咽,配上调好的酱料,香得不要不要的! 唐铭三两口吃完一根,手上不停。 rou串就是用来吃爽的,普通人吃三五七八根本不过瘾,像唐铭这种饭量,百来十根也就是开开胃。 一手啃rou串,唐铭一手将继续把串好的rou串放到了火架上去烤。 没一会就干了一半。 花瓶你今天怎么了? 等把自己那一份吃完时, 满嘴流油的唐铭有点奇怪。 平时舒易婷吃东西的速度,那跟他比起来都是不遑多让的,连饭量都十分接近。 可今天,舒易婷却跟突然转性了似的,开始慢条斯理起来,吃的时候再也不是以前那样一根rou串一呲溜,七八块rou同时嚼,反而在那张着小口,一口一块慢慢咬。 我这样吃好看吗? 见唐铭终于注意到自己, 舒易婷满是期待地问。 嗯? 好看? 吃东西要什么好看? 唐铭一脸郁闷:你听谁说的?这不吃的爽就行了吗? 女孩子不都是这么吃的吗? 舒易婷有点不甘心,她刚才可是忍着口水才保持这种优雅的吃法。 唐铭居然还嫌弃她! 女孩子都是这么吃的? 唐铭还真没想过这个问题, 貌似现在岛上的女选手,吃饭的时候都是狼吞虎咽。 所以 你也说了那是女孩子,你都这么大了,还能是孩子? 唐铭一边忙活着烤rou,一边头也不回地随口说道。 唐铭! 舒易婷嘴巴嘟起,唐铭这难道是在嫌她太大了? 忍了又忍, 舒易婷最终还是忍住了。 耐着性子问唐铭:那你喜欢我怎么吃?慢点还是快点? 不是,花瓶 唐铭惊得不轻:这问题我怎么知道?这得看你啊你到底怎么了?早上还好好的,怎么现在奇奇怪怪的? 舒易婷彻底败下阵来。 是唐铭没谈过恋爱,还是她看过的书上写的那些都是在忽悠人? 本来因为海老那个赌约, 舒易婷暗下决心,要改变一下自身的形象。 毕竟现在已经不是竞赛的时候了, 而且,她在没参加竞赛之前,在唐铭面前表现的一向很蛮横, 舒易婷觉得,唐铭虽然没有刻意和她保持距离,但一直也没有想拉近彼此的距离,可能多少和这个有点关系。 谁想,她才刚刚尝试着走出第一步,就被唐铭全盘否了。 没有一个问题, 唐铭回答的和书上写的一样。 不管了! 看着盘里的rou串,舒易婷突然抓起来就猛吃。 把唐铭都吓了一跳。 花瓶这搞啥呢? 难道拿啥的时间到了?ωωw. 也不对啊! 唐铭大概估摸着时间是没到 不过,看见舒易婷猛吃,唐铭也有点忍不住, 他的那份rou串是吃完了,蔬菜还没动呢。 唐铭顺手拿起了一串土豆片开始啃。 烤土豆,切薄片要技术,而烤的时候,微微带干是最好的。 唐铭在烤的时候,翻转了很多次,此刻外面一点焦,一口咬下后,里面却是嫩嫩得在冒热气。 吃起来绵而有劲,配上表面抹刷十足的酱料,极其够味!