第八十三章 收购
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王胖子口中的那个果商朋友来得很快,挂断电话不到一个钟,王胖子就去村口把他接上门来了。 “张老弟,这位就是我朋友周茂昌周老板了,搞水果批发已经搞了七八年了,在花城的江南水果批发市场盘了两间档口,他自己家里也开了三家水果超市,所以实力还是有保证的。做人也还算讲良心,压榨果农没那么狠。” 王胖子拍着周茂昌的肩膀,向张浩一家人介绍道。 周茂昌是位三十多岁的中年人,黝黑魁梧,一看就知道是常年在外面跑的人。 听到王胖子的话后,立即拍开他的手,没好气的说道:“滚蛋,谁压榨果农了。王胖子,我发现我们这些收购商的声誉就是被你们这些不知所谓的外行人给败坏的,搞得现在去收水果,一个个果农都像防狼一样防着我们,生意是越来越难做了。” “哈哈,我这不是在夸你嘛……”王胖子满不在乎的笑道,看得出两人的关系还是很熟稔的。 互相开了两句玩笑后,周茂昌随即就给张浩递了一张名片。 “你就是张老板吧,我收购水果向来都是看果给价,随行就市,什么样的水果就报什么样的价钱,绝不会乱压价的,毕竟大家都有得赚,这生意才能长久做下去嘛。” “这是应该的,周老板实诚。”不管这周茂昌说的是不是真心话,张浩都客套地回应着。 “周老板,进屋喝杯茶先?” “不了,正事要紧,听王胖子说你家的荔枝品质很不错,直接带我去园里先看看吧,看完我还得赶回县城呢。” “这么急吗?” “你应该也知道今年是荔枝的“小年”,产量十分不理想,我得抓紧时间预备好货源啊,尤其是上等货源,稀缺的很。” “行,那我们就直接去果园吧,眼见为实嘛。”说完张浩就在前头带路,往果园那边走去。 刚才摘的那一篮子妃子笑早就小娃子们给造完了,个个吃得肚皮圆鼓鼓的,不然可以拿几个给周茂昌先尝尝味道。 当然,这些果商收购水果一般都要亲自去树头下看过才会放心的,提前摘下来的没有参考价值。 来到果园,周茂昌看着树上挂满了成熟或即将成熟的荔枝,神色显得十分惊讶。 “咦,张老板,今年你家的荔枝没受到影响吗,还挂了那么多果?” “嗯,影响确实不大,主要是管理得比较到位。” “啧啧,张老板厉害,现在也就那些专业的种植园才能做到稍微平衡“大小年”的产量,没想到张老板管理果园也如此了得。”周茂昌一边打量着果园里的荔枝,一边佩服道。 今年他已经跑过很多荔枝园了,但看到的情况是大部分荔枝树上的挂果并不明显,稀稀拉拉的藏在树叶中,减产五六成都算侥幸的了,有的甚至直接绝收了。 很多果农说自己种荔枝几十年了,也就在九几年的时候遇过减产这么严重的情况,今年荔枝的产量可以说是创近10年来最低。 其原因有一部分是因为去年荔枝历史最高产量严重透支了树体的营养,导致树势减弱,后期即使加强技术管理也难以完全恢复树势。 而去年荔枝的大丰产也导致价格便宜过狗屎,零售都是十元三斤,一元一斤,张浩家的荔枝甚至都没摘下来拿去卖,直接烂树上了。 还有一部分原因是天气问题,受去年年尾雨水多和气温高的影响,导致成花率非常低,自然结果率也会低,所以今年才会大减产。 可眼下周茂昌在张浩果园里看到却是另外一番景象,硕果累累,每棵树都挂满了一串串的荔枝,产量喜人啊。 排除运气因素外,那就只能说明眼前这个年轻人管理果树的本事非常了得了,同时也让他更加期待王胖子所说的上品妃子笑。 “张老板,这一片果山都是你家的吗?” “嗯,都是!”张浩一边带路一边介绍道:“这果园里的荔枝树都是十几二十年的老树了,主要种的是黑叶,妃子笑和桂味,今年挂果都还可以。” 听到张浩家还种了桂味,周茂昌眼前一亮,连忙问道:“你家的桂味也结果了?多不多?” 今年减产最严重的就属桂味和糯米糍这些中晚熟的品种了,开花率和结果率甚至还不到去年20%,预计将会减产八九成,如果后期天气不好的话,果树还会继续落果,产量将更加稀少。 现在网上都开始炒作糯米糍和桂味的价格将会涨到上百块一斤,所以周茂昌才会如此激动。 “挂的果倒是有一些,不过只种有十来棵树,估计能摘两三千斤吧。” “两三千斤我要了,等成熟时记得通知我,我先预定了。”周茂昌可不嫌少,就算张浩种的只是普通品质的桂味,照样也抢手的很,毕竟有得卖就已经很不错了。 张浩宅在家里可不是两耳不闻窗外事的,对于今年荔枝的行情也有所了解,所以听到周茂昌的订果请求后,只是打着哈哈道:“周老板,桂味还要过一段时间才成熟呢,先不急。” “喏,这一片就是妃子笑了,你看看这果品怎么样吧?” 周茂昌闻言也暂且放下桂味的事,转头看向旁边的妃子笑荔枝树,然后两眼立即放出比刚才听到桂味结果还要亮的光。 眼前这树上挂着的妃子笑,乍一看还真的有种贵妃般高贵华丽气质,青色的果皮中带有一抹胭脂红的娇羞,饱满而硕大,个头均匀且不见病斑,果实看上去都是清秀亮丽,煞是好看,各个都是“靓”果。 老实说,周茂昌做水果批发这么多年了,像外观这样靓的妃子笑他还真的很少见到过,尤其还是在这减产年里。 “怎么样?我没骗你吧,这妃子笑算不算上品?”王胖子见周茂昌露出一脸意外的表情,在旁边打趣道:“你今天要是没来,等明天张老弟拿去卖的时候,绝对会有大把眼尖的果商抢先你一步登门的。” “单从果相上来看确实很不错,不过水果最重要的还是口感,若是口感差,再好看也没用。”周茂昌收敛起惊讶之色,反驳道。 “哈哈,周老板,口感问题你放心,这么多棵树,任你试吃。”张浩颇为自信的说道。 随即周茂昌也就不客气了,走到树下随机摘了几颗荔枝,先是观察了一下果蒂部位,看有没有蛀蒂虫,然后又剥开果皮,闻了一下白玉般的果rou,最后才送进嘴里品尝起来。 这一看二闻三品的架势倒是显得很专业的样子。 周茂昌点头道:“嗯~甜酸比适中,汁多荔味浓,口感很不错。” “没想到啊,今年还有这么好的妃子笑!” “张老板,你这个妃子笑准备怎么卖?我也不藏着掖着了,你这果我全收了。” 这一树的荔枝品质好,随便一个人都能看出来吃出来,如果他再鸡蛋里挑骨头的话,那就徒惹人生厌了,生意不能这么做的,所以周茂昌当即下了决定,手快有手慢无,尤其还是今年这种行情。 张浩笑了笑,反问道:“周老板,不知道你去收那些普通品质的妃子笑收购价是多少?” 周茂昌也没准备瞒着张浩,毕竟王胖子还在这呢,就算张浩不知情,王胖子认识的人多,多少也听说过一些。 “实不相瞒,张老板,本地的妃子笑其实还没怎么上市,我都是去外地的主产区收购的,所以价格会稍微低一点,都是报8元/斤,而且是一树下统果价。” 他拿着手里的荔枝,笑道:“不过……张老板,你家的荔枝在本地成熟得早,而且品质也不错,我可以作为一级果收购,供应给花城、深城等地区的高端消费者。” “所以,你这个,我13块钱都能收。” 张浩听完不禁沉吟起来,嘉州这边在省内还算不上是荔枝的主产区,所以价格没那么廉价。 而自家的妃子笑又比本地一般的果场提前了5天左右成熟,品质也好,加上今年荔枝整体行情上涨。 说实话,周茂昌现在报价13块钱一斤已经比寻常年间要高很多了,往年荔枝价格批发3元/斤以上,好卖时价格高时,前几年批发都4元/斤以上。 嗯,去年是狗屎年,不能作参考。 其实今年也是特例,很难去参照往年的价格来做决定的。 虽然听王胖子说现在市面上的妃子笑要卖二十多块钱一斤,但那是零售价,跟地头价是不能比的。如果周茂昌13块钱收过去供应省城那些高端消费者的话,估计能卖三十多块钱一斤。 可惜,自己没有渠道,不然…… 张浩赶紧摒弃了这个不切实际的幻想,专业的事还得交给专业的人去做,最起码眼下他是没有那个实力,也没有那个必要去搭建自己的销售渠道的。 “周老板,你说的一级果是用什么标准衡量的?”张浩觉得自家的荔枝应该不止一级,换句话说,就是感觉这13块钱有些低了。 周茂昌对此也不意外,做买卖嘛,我出价你还价是很正常的,笑着解释道:“这荔枝等级规格,其实是根据果重分为大中小号,又根据形态、色泽、果rou、甜酸以及风味等情况分为特级、一级和二级。” “你这果虽然没有具体检测过,但凭我多年的经验来判断,达到一级果的标准是绝对没有问题的。” 张浩家的妃子笑外观靓、无病斑、果色胭脂红,粉中带绿,个头大且均匀,周茂昌粗略算了一下,估计15个果左右就有一斤,一般的妃子笑可要20个果以上才行。 最重要的是甜酸比适中,风味十足,所以才决定以一级果的标准来收购的。 “难道我这果还达不到特级的标准?”张浩疑惑问道。 “不是达不到,而是要定特级的话比较麻烦,需要送去具体检测各种指标才能确定,比较耽误时间。”周茂昌耐心地对张浩解释着。 “而且说实话,张老弟,就算你家的妃子笑达到了特级标准,也不可能卖出多高的价格来,因为这是品种所限制的,如果你这是桂味、糯米滋等优质品种的话,我保证第一时间劝你拿去检测,若是定出特级来这样我也能卖个高价不是。” 确实,妃子笑也就名气大一点,品种其实算不上多好,而且种植的人也很多,想卖出高价还是比较困难的,即使今年总体产量不尽人意。 也就现在省内的妃子笑刚成熟上市,若是等大批量成熟了,这收购价就算不腰斩,也不可能超过十块钱一斤。 见张浩似乎在犹豫着要不要将自己的荔枝送去检测,周茂昌想着这果园还那么多说不定同样品质上等的黑叶和桂味荔枝即将成熟,他心里可是相当看重,所以就主动退让了一步。 “这样吧,张老弟,你也别想着送去检测了,万一耽误采摘期那就损失大了,我再加2块钱,15块钱一斤收购你的妃子怎样。” “即使最终检测出来达到特级标准,特级的妃子笑地头价也就这样了,再高的话,等送到消费端,那不得卖出个天价来,到时对你我而言都不是好事。” 张浩想了想也是,水果购销这链条很长,只要每个环节涨一点,到消费者手中就涨了很多。 什么采摘费,人工包装费,装车费,运输费,批发市场进门费,档口费,卸车费,包装箱费,各环节损耗费,房租费,人工费,水费,电费,这么多这么长的费用,采摘价与售价之间相差五到十倍都有可能。 加上荔枝本来就不耐储存和运输,万一定价太高卖不出去,那就砸自己手里了。 于是,张浩立即表现出爽快地态度,“行,那就这样吧,周老板你看什么时候开园采摘?” “明天就可以,越早越好,早些上市,才能够争得好价钱!” “那就合作愉快!” “合作愉快!” ……