第222章 如此美味

    也正因此，才会衍生出如此多的吃法，和烹饪方法。

    不过今天也是实属无奈了，毕竟黄油香草什么的都准备齐了。

    要是做什么泡椒牛rou，葱爆牛rou之类的。

    这个时代也没那么多调料，只能退而求其次做个煎牛排了。

    这头的李渊看着带血的牛排还是有些下不了口，但闻到味道又有些馋。

    没办法，他用筷子夹起自己切下来的那一小块。

    闭着眼睛送进了嘴里，本以为应该是血腥味儿十足的牛rou。

    却意外的很香，吃起来十分的滑嫩爽口。

    长期吃熟食的他，倒是第一回吃到如此嫩的rou。

    毕竟这个时代的主食羊rou，多半都是烤的。

    想要吃到如此嫩的rou，几乎还是不可能了。

    在加上牛排的香料，简直让人欲罢不能。

    一口下去，嘴里能尝到牛rou的原味儿。

    还有香草的香味儿，以及适中的盐味儿，胡椒粉的辅佐。

    让这道牛排味道更有了层次感，吃起来非常的好吃。

    这让李渊点起了头来，“嗯，好吃！”

    他竖起了大拇指，随后又切下一块儿让进嘴里。

    刚才还有些膈应的袁天罡与程咬金，看到太上皇吃得如此香。

    也是瞪大了眼睛，觉得有些不可思议。

    生rou都能吃得如此香，这到底是什么味道啊！

    程咬金有些等不及了，就算是生rou他今天也要尝尝味道。

    “白兄弟，快给哥哥做一块，让我尝尝。”

    看到程咬金猴急的样子，众人是笑了出来。

    白凤也笑着摇了摇头，走到了剪锅旁边。

    开始煎下一块牛排，对于程咬金这种浴血沙场的人。

    他觉得就不用了像给太上皇煎牛排那样，煎的那么熟了。

    就保持食物的本味就行，不过还是要征求一下他的意见。

    “老程，给你煎个五分熟怎么样？”

    “五分熟？”程咬金一愣，没明白是什么意思，但也没去多想，“随便随便，能吃就行。”

    他可不会去管几分熟，早已被这牛排把魂儿都勾走了。

    白凤笑了笑，开始煎起了牛排。

    要说这牛排是西方人退而求其次发明出来的食物不假，但他们还真把这半生不熟的牛rou给做出了花样。

    有些人可能接受不了这种生食，但能够吃牛排的人绝对会把它当成圣物。

    这时，白凤才想起那桶葡萄酒。

    于是让人给太上皇倒了一杯，“太上皇，您把这酒就这牛排一起吃，味道会很不一样的。”

    “这葡萄酒我倒是喝过，只能说这是突厥人上供唯一能够吃的东西了。”

    说着他喝了一口杯中的葡萄酒，又吃了一口牛rou。

    因为葡萄酒里的菌让口腔和味蕾更加敏感，李渊吃下这块牛rou时眼睛都瞪大了。

    “好吃！”他高呼一声，“从未吃过如此美味啊！”

    不得不说，煎牛排的确是一道很不错的下酒菜。

    李渊是非常喜欢，就着葡萄酒，慢条斯理的吃起了牛排。

    见太上皇如此优雅的吃法，程咬金就更是迫不及待了。

    看着锅里正在煎的牛排，再看看桌上的美酒、

    那口水用飞流直下三千尺来形容都不为过，太馋人了。

    他恨不得现在就抱着那块牛rou啃，为了吃白凤做的菜他今天连饭都没吃。

    就是为了留点肚子多吃点，现在看到太上皇吃得如此美味。

    对他来说简直就是煎熬啊！

    白凤这边倒是不急不缓，按照刚才的步骤煎着程咬金的牛排。

    不过煎的时间要比给李渊煎的那块短了许多，最后还撒上了一点葡萄酒。

    这是用来提味的，后世一般是用红酒。

    但现在显然没有红酒这玩意儿，葡萄酒也能起到一样的效果。

    而且不同的酒，煎出来的牛排味道也不一样。

    就比如说这突厥人酿的葡萄酒，工艺和后世的葡萄酒还有红酒差不多。

    把它倒入牛排里，会让牛排更加的香。

    入味的同时，还能很好的掩盖住牛排没煎熟那部分的膻味。

    之所以刚才没给李渊的牛排里倒葡萄酒，是因为李渊年纪大了。

    葡萄酒像这样用来做菜会破坏里面的因子，可能对人体有益。

    但谁也不能保证里面没点有害物质，而且古代酿的葡萄酒肯定是没有除菌的。

    到时候有些有害细菌全部布满牛排，李渊吃下去有个好歹自己可就麻烦了。

    程咬金就不一样了，正值壮年吃点这些细菌下去倒是没什么。

    而且能让他感受到别有风味的牛排口感。

    正想着，牛排已经煎好，这块就没第一块那么糊了。

    表面呈现着金黄，色泽看起来要好了许多。

    别看表面熟了，但里面技术是全生的。

    好在葡萄酒带着盐和香料的味道进入了牛排里面，就算是生的rou。

    那也能吃出美味的感觉，只要程咬金能吃下去。

    那绝对会体验到全新的感觉。

    他把牛排装在盘子里交给了程咬金，“老程，你的牛排好了。”

    程咬金看着这金黄的色泽，舔了舔嘴唇。

    吸溜了一口，迫不及待地端到了一旁开始吃了起来。

    他可不像李渊那样，还要用刀切开。

    对他来说，大口吃rou大口喝酒才是生活。

    但第一口下去，却发现这rou很难咬断。

    使劲一咬发现里面的rou还是生的，虽然已经有了心理准备。

    但看到血淋淋的rou还是有些膈应，不过嘴里的味道却非常奇怪。

    一边心里排斥着生rou，但嘴却很诚实的嚼了起来。

    这味道简直太奇妙了，虽然rou是生的。

    但配合上表面那层金黄的rou，吃起来味道还是很足的。

    根本不像是吃生rou，反倒是觉得这rou已经熟了。

    口感也非常滑嫩，如此嫩的rou他还是第一次吃到。

    香草配合胡椒还有葡萄酒的味道，充斥着口腔。

    那感觉妙不可言！

    他也学李渊的样子，喝了口葡萄酒。

    再吃牛rou时，感觉灵魂都打了个颤。

    这是牛rou吗，为何会这么好吃？

    他瞪着牛rou看了半天，一时间有些分辨不出自己是在吃牛rou还是在吃什么美味。

    白凤可不知道他的反应，再次给袁天罡煎起了牛排。