第37章 炒板栗
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第37章炒板栗 取这玩意也是有窍门的,不会取的,板栗能全给你弄烂了。 而且还容易伤手。 从下面稍微弄一个开口,然后用东西一别,板栗就全部出来了。 孟莎华剥的还是很快的。 一背篓的毛刺球,不到半个时辰就全部剥完了。 柴有才看着剥好的板栗。 “娘子这不就是毛刺球的核吗?这玩意要做什么?” “这个自然是吃啊,还有这不是核,这东西叫板栗,外面这层毛刺只是它的外衣,去除外衣便就是这板栗了,这板栗炒了,或者做成别的,都是很好吃的哦。” 柴有才真是服了他家娘子,真是什么东西到了他家娘子这里都是可以吃的。 就这毛刺球他们压根碰都不敢碰,碰到了浑身就难受半天。 可是媳妇不但摘回来了,还要做吃的。 “你等着,我现在就给你炒一些去,你去帮我找点沙子过来,或者沙土也行。” 柴有才立马拿着铁铲出去挖了。 他们家附近就有沙土地,很好挖的。 孟莎华正好用换下来的铁锅来炒板栗。 之前的锅实在是太旧了,孟莎华就给换成新的了。 这样她做饭也舒服。 柴有才把沙土拎进来就看见孟莎华又换回了原来的锅。 “娘子你怎么又用原来的锅?” 孟莎华指了指沙土,“那是因为我要炒这个啊,新锅怎么舍得炒这个呢。 炒板栗就得用这种不要的锅。” 好吧这个柴有才不懂。 “有才哥,你帮我把沙土倒进来吧。” “好的娘子。” 柴有才一边往锅里倒,一边听着孟莎华的声音。 “可以了,这么多就好。” 柴有才把沙土放下。 然后孟莎华说道:“有才哥你帮我烧火吧,我来翻炒沙土,这沙土要不停的翻炒,不然受热不均匀。” “好的娘子。”柴有才完全听孟莎华指挥。 孟莎华让干什么就干什么。 等沙土炒的差不多了,孟莎华在里面加入了盐和板栗,然后接着翻炒。 “有才哥一定要小火啊,不要太大的火,不然一会儿外面都糊了,里面还没熟呢。” “好嘞。”掌握火候柴有才还是能做到的。 差不多炒了半个小时,板栗的香味已经飘出去好远了。 柴有才更是忍不住的一直看锅里。 这味道实在是太香了,真是没有想到啊。 这毛刺球可以这么香。 “娘子快熟了吗?” “嗯嗯,差不多了,再炒一下就可以了。” 又翻炒了一会,确定板栗都熟透了。 孟莎华让柴有才不用烧了,给她那个筛子来。 把板栗盛在筛子里,然后把沙土过滤出去。留下的都是板栗。 全部盛出来,板栗炒的还不少。 柴有才已经迫不及待了。 “娘子这个怎么吃?” “现在热,你小心一点,把外面的壳剥开,吃里面的rou。” 柴有才按照孟莎华说的做,剥开外壳,露出里面的rou。 然后吃到嘴里。 “嗯嗯,娘子好吃,真的很好吃。” “好吃那你就慢慢吃,这东西不能吃太多啊,不然不容易消化。” 柴有才继续剥着吃。 而伊洛正好也换锅做饭,让柴有才自己在外面剥着吃。 (本章完)