第731章 肘子
第731章肘子 一斤黄豆可以做嫩乎的嫩豆腐三到四斤,做石膏老豆腐三四斤,做露水老豆腐两斤半左右,含水量越多就越嫩些,口感也好。 但是嫩豆腐容易碎,不好把控。 所以市面上一般都是老豆腐,煎炸炒都适合。 柯百佳听他这么说,就知道这五斤能让他折腾上两三天了,也就不着急再继续送黄豆过来。 中午忙了这一小会,柯百佳也没了睡意,回家之后切了点水果,带上几个泡芙,又将黄桃罐头选了一罐出来,都装在篮子里头出门了。 切好的水果,和大多数的泡芙,是给jiejie送的。 两个泡芙并一罐黄桃罐头,是给两弟弟送的。 jiejie是大人,自己会吃。 柯百佳东西送到就走了,然后去了看护班,看着两弟弟吃完了一个黄桃罐头。 不远处,好几个孩子眼巴巴的看着这一幕。 柯百佳分神看了一眼,就叫两弟弟转过脸,没让吃黄桃吃得喷香的脸蛋对着那些孩子。 想吃好吃的,找爹妈也好找亲戚也好,怎么都跟她扯不上关系,不可能不给弟弟吃,去给他们吃。 当然,道观里那些自力更生乖巧懂事的小孩,她还是愿意例外一下,搭把手的。 等为国为民两人吃完了罐头,还把里头的糖水喝干净,柯百佳就将罐头收了起来。 “这罐头带回家,要泡菜吗?” 见过柯百佳泡萝卜腌酸菜的两娃儿,都知道罐头的二次利用的法子了。 “是要装菜,不过不是泡萝卜也不是腌酸菜,是要留着这个罐子,做酱。”比如牛rou酱、香菇酱、外婆菜、烧椒酱、黄豆酱、豆瓣酱等。 两兄弟听着,口水都留下来了。 等柯百佳走出去老远了,李为民吸溜着口水;“佳佳姐咋总能做出那么好吃的。” “那是jiejie聪明,有,有天分。”李为国回答道。 他听过mama对爸爸说,佳佳姐这是天才,是祖师爷赏饭吃。 这会正好用这个词来回答弟弟。 “哦,我咋就没这个天分呢。” “你,”李为国思考了一下弟弟的日常生活,想出了一个优点;“你很会吃,有吃的天分。” 李为民美滋滋的:“我也觉得我有吃的天分。” 两人聊了两句就回去了,因为老师在叫他们了。 接下来的两天,柯百佳还真的做了酱,豆瓣酱和香菇酱,正好有rou,不就做上了么。 看起来,柯百佳是做了两三罐而已,其实她在空间里,做了同样的酱料,一种一桶。 是那种能装二十斤水的小腿高的专用于泡酒的玻璃罐子,还带“水龙头”开关的。 怎么说呢,这个挺能装的,分装小瓶子的时候应该也很方便。 但是分装的过程,多少会有点让人视觉和生理不适。 稀稀拉拉的酱料要通过那个口子挤下来,着实不美观。 这天下班,已经是七点左右了,黑泽和jiejie一起来找她。 说那黄豆的路子,他们两找到了,可以通过楼同志,给黄豆安排一个后勤的名额。 那挺好的,柯百佳说道:“这样还能给工事的伙食,多加几样菜呢。” 黑泽和柯百华对视一眼,最后还是由柯百华来说那件事。 “佳佳,会做肘子吧。” (本章完)