第309章 我帮你
“我来!” 江棠侧头,就看见西泽尔满脸兴致勃勃,显然不是在开玩笑。 “不行。” 江棠却想也不想地拒绝。 西泽尔有些急。 “为什么!我的舌头品尝过世界上无数优秀的料理,在食物挑剔这方面绝对没有谁能够比得上我!” 他脑中突然灵光一闪,再次回忆起上次火锅事件。 “你怕……我肠胃受不了?” 西泽尔的眼尾止不住地往上扬。 这份喜悦,在看到江棠点头之后,更是上升到极致。 西泽尔彻底忘记先前的郁闷,笑意灿烂璀璨到连朝阳都要逊色三分。 不过,高兴归高兴,试菜还是要试菜的。 西泽尔不会轻易放弃他的想法,他仍一力坚持。 “我只是不能吃辣,肠胃还没娇贵到那个地步!” “那就,试试吧。” 江棠看西泽尔像赢了糖果似的高兴,笑着摇摇头,起身往厨房过去。 她决定挑两道入口温和不刺激的菜给西泽尔。 正好家里食材调料一应俱全,江棠握住菜刀,便陡然沉浸进入她所揣摩的角色唐菱状态里,眼神也随之起了变化—— 握住刀,厨房便是她的战场。 她是战场的王者,所有食材都是她听话的士兵,随她指挥,任她摆布。 轻描淡写的自信气息都在方寸之间,哪怕炒的是简单的白菜,也硬是做出了国宴的架势,平平无奇一道菜也在她手下光芒万丈。 江棠把做好的菜往西泽尔面前一放。 “怎么样?” 西泽尔很捧场:“很专业!很漂亮!” 江棠:“……我是说菜。” 西泽尔这才有空暇去关注菜的模样,瞅两眼,没瞧出特别的。 “看上去很不错!” “西泽尔,我要最真实的反馈。” “当然!我一定会尽我所能地挑剔这道菜的缺点!” 西泽尔自信满满地说完,拿起筷子夹起菜叶,随着白菜送进嘴里,来自江棠亲手调制的味道也在他舌尖蔓延开来。 “还好吗?” 西泽尔顾不得说话,仅能从神情看到些许古怪。 江棠以为他是发现什么不对。 “有什么问题直接告诉我,我才好改掉。” 西泽尔:…… 他,他竟然挑不出问题! 这当然不是因为江棠的菜做得有多么完美,而是西泽尔脑子里对这道菜的定义就是—— 这是,江棠为我做的菜。 为我做的菜。 我的菜。 ……这种菜怎么可能难吃! 它当然是世界上最美味的东西!胜过所有巧克力和甜点的滋味! 西泽尔压制住心头咆哮的家伙,尴尬地咳嗽两声,都不好意思去看江棠。 刚刚还说得信誓旦旦,这么快就掉链子,太丢脸了。 “怎么了?”江棠发觉他神色的异样,拧眉,“是不是太难吃了?” 西泽尔含糊嗯嗯两声过后,把菜吞了下去,又用清水疯狂漱口。 江棠:“我的菜有这么难吃?” 西泽尔一惊,说话都结巴了:“不,不是,不难吃,只是我,我很挑剔。” 他艰难挤出挑剔这两个字的时候,居然没什么底气。 江棠坦然笑道:“那倒无所谓,你可以直接告诉我。” 西泽尔绞尽脑汁:“味道有点偏淡。” 江棠若有所思:“是吗?那我重新做一份。” 在江棠暂时进厨房期间,西泽尔用手无力地撑着脑袋,长吁短叹。 从远远看到,那道身影竟然莫名有些沧桑。 过了一会儿。 江棠重新端着菜出来。 “这次尝尝味道。” 她把菜放在西泽尔面前,却发现西泽尔全程都没有看她。 也多亏避开江棠,不断在脑子里重复挑剔食客人设,西泽尔才逐渐进入状态,拨开自带的滤镜光环,在入口之后,尝到了菜的真正味道。 这次,他信心笃定。 “火候有问题,炒得太久失去了白菜本有的脆嫩。味道方面,是酸味过重,压过了其他味道……” 西泽尔侃侃而谈,区区一道白菜,竟然被他指出了十来处问题。 一口气说完之后,他信心大振,终于敢迎着江棠视线寻求夸张。 江棠被批评了,却是在笑。 还朝西泽尔竖起大拇指:“厉害。” 这次西泽尔说得很详细,让她也有了改进方向的灵感。 下一道菜,她有信心做得更完美。 而西泽尔,也就此成为江棠的专业试菜师。 * 之后几天,西泽尔都以试菜师的身份连续来到江棠家里。 来的时候,他总会带着各种甜点小零食。 再带着一肚子的试菜离开。 兢兢业业到江棠都有些不忍了。 他却不以为意地说试菜也有很多乐趣。 让江棠一时找不到话语来反驳。 后来刘老爷子康复出院,在家休息几天过后重新回到南记。 自然,也把江棠叫了过去,检验这几天的学习成果。 江棠将八道菜尽数做了一遍。 老爷子光看过程,就差不多了解到结果。 不过他还是亲自品尝了一番。 在严格管理下,刘老爷子在味觉方面退化得不算严重,还能凭借丰富的厨师经验来弥补这方面的缺失,所以他的评价也是最中肯、最准确的。 而老爷子,毫不犹豫地给出“完美”的评价。 “你找了试菜的人?” 老爷子火眼金睛,一眼就看破。 他还知道,这个试菜的人水平很高,不是专业大厨,就是会吃的老饕,不然也不能给出方向准确的评价,让江棠找到所有问题。 江棠对此也很满意,她笑着点头道:“是的,还是你见过的人。” “他啊。”老爷子脑子里浮现出西泽尔的脸。 少年情怀哟。 “老师笑什么?” “没笑没笑。” 老爷子才不肯承认,两三下含糊过去之后。 “现在这八道菜的基础你已经打得差不多,接下来就准备开始学你剧本上的那些菜吧!” 一个月的厨艺训练,重头戏到现在才算来了。 老爷子亲自上阵,近距离为江棠演绎什么叫做真正的顶级大厨风范。 “你要学的这道菜,是粤菜里的经典高级菜式,有天下第一汤的美誉,它要把三个月大的rou鸽脱骨,再在鸽子腹中塞入上等官燕,入高汤蒸顿数小时,最后成就这道鸽吞燕……”