第一二八章、杏子加工厂(一更)
村子与庄子相距不远,林慧娘与云慕琤出了村子,东行两里多地,便能看见庄子的轮廓了。 又走了约摸一里地,几人便到了庄子门前。 庄子门口的小厮见两位主子过来,连忙迎上来行礼,“王爷王妃今日怎么过来了?” 林慧娘一边往里走,一边说道:“到旁边的村子看看。咱们庄子上的佃户麦子收的怎么样了?” “小的看着,麦子也快割完了。” 小厮说着,因着林慧娘与云慕琤往里头去,而得到了消息的大管事也连忙迎了出来,“王爷,王妃。” 林慧娘便问了大管事庄子上这段时间的农事。 大管事一一禀报。 *** 自从林慧娘从庄子上离开后,大管事便日常督促着小厮们处理杏子。 最早一批做成的杏脯、杏子酱,被大管事托关系卖到了往年他卖杏子的那家蜜饯铺子。杏脯常见,但杏子酱却是个稀罕物件儿,即便是两人多有往来,大管事给砍了些价,但卖出去的价钱依然不低。 这便让大管事觉察到了初始产品与加工产品的差距。 回想起以前,每年那么多的杏子吃不完被放坏,最后被扔出去,让大管事觉得,自己这些年的管事真的是白当了。 但所幸林慧娘将怎么处理杏子的法子教给了他们,大管事举一反三,觉得每年佃户们贡上来的其他果子也可以如此加工一番。 庄子上的佃户们每年除去要种麦子、玉米、豆子之类的庄稼,果树也会种上一些。毕竟在果子成熟的时候,虽然卖不太贵,但价钱总也是要比卖菜贵上一些的,且果子吃起来还能甜嘴,对一些家贫舍不得买糖的人家来说,吃果子就相当于是在吃糖了。 这段时间,庄子上的小厮们每日里都在处理杏子,他们的感想也从最初的忐忑,变得有些麻木——毕竟天天重复做同一件事,不会觉得无聊的人实在是屈指可数。 但与之而来的,杏子酱、杏脯被运送出去卖了,下人们这个月到手的月钱也会比之之前多出许多,这也算是下人们为数不多的念想了。 庄子上的下人这段时间都在专注于处理庄子上数量过多的杏子,而佃了庄子上土地的佃户们近来也很是忙碌。 他们开始早出晚归,全家出动,就为了赶在什么时候下雨之前,把地里的麦子全都收了,晒干了收进家里。 若是他们的速度不够快,天公又不作美,早早地下了雨,但他们今年就要饿肚子了。虽然说还有玉米与豆子,但玉米豆子种的远没有麦子多,而这土地他们是佃的庄子的,收成自然也要上交给庄子一部分才是。虽说庄子只要两成已然很少了,但这是在好年景来说,若是他们的收成只能勉强果腹,或是连果腹都不成,再去掉这两成…… *** 听到大管事说到佃户们正在麦收,林慧娘便又问了问具体情况,例如说他们现在的进度如何,石碌够不够用。 大管事都一一答了。 他的回答与林慧娘先前问里正时里正的回答相差不大,佃户们的麦子也快收完了,石碌则是因为这几年的积累,如今的数量也不算少了,虽然还要排着队等着用,但相比起前两年,今年的速度会更快些。 大管事还提到,次等的杏脯、杏子酱,除去分给庄子上的下人一些,他也以极低的价卖给了佃户们,佃户们都很是感念庄子主人的恩德。 林慧娘闻言笑了。 她也没做什么,这事儿她当初也只是随口一说,怎么还就得了佃户们的感恩? 云慕琤看了眼天,便打发了大管事去厨房看看,等大管事走了,他才对林慧娘解惑道:“虽然你只是随口一说,但对于佃户们来说,庄子上的贵人能将东西分给他们,就已经是莫大的恩典了。他们的感念,你只管收着便是,若不是你教了下人们这法子,他们也吃不上。” 林慧娘觉得他说的有道理,便点头应了一声。 眼下距离用午膳还有些早,林慧娘便又叫了个下人带路,和云慕琤一同到了佃户们佃种的土地上看了看,情况与大管事所说的相差无二。 林慧娘原本还有些担心大管事会骗自己,但目前看来,这位主管庄子的管事,是个正直淳朴的好人。 *** 林慧娘与云慕琤在庄子上用了午膳,又去后院儿休息午睡,等到下午天不太热了,两人才打道回府。 回到褚玉院,林慧娘便将系在锁骨处的帕子解下来丢到了一旁。 哎,虽然这帕子是用薄纱做的,就和丝巾没什么太大的区别,但现在到底是夏天,不是系丝巾的季节,她系了这么多半天,觉得自己快被捂死了。 左右这会儿已经回到了褚玉院,林慧娘自诩自己脸皮算厚,她便将帕子解了下来,至于院子里服侍的下人会不会看见?他们要看,就让他们看好了,难不成他们还敢笑话她不成? 两人一回到褚玉院,丫鬟便送上了两碗冰碗。 如今外头天气热,主子们刚从外面回来,雪雯便让厨房做了冰碗,这会儿便让小丫鬟给主子们端了上来。 林慧娘吃着冰碗,只觉得暑气全消,她一边咔嚓咔嚓地嚼着碎冰块,一边对云慕琤道:“你是王爷,夏天府上应该是能用冰的哈?” 云慕琤笑道:“自然是能用的。不过,即便是府上没有冰,慧娘你不也是会造冰?” 云慕琤说的是林慧娘用硝石制冰。 他也在林家院子里住了两年,自然是见过夏日她用硝石制了冰,再做冰棒冰饮的。 林慧娘嘿嘿笑,“是的呢。我待会儿就把法子写一写,让厨房给做冰饮。大夏天的一口冰饮喝下去,那叫一个爽啊!” 云慕琤想想那种感觉,冰凉的液体顺着喉管一路往下,直至滑进胃袋里,所经之处,因夏天而带来的燥热便瞬间被冰饮的凉意一扫而光。 想起那种畅爽的感觉,云慕琤也很是认同地点了点头。 ------题外话------ 昨天更的少了点,大概是前两天裸更日万有点伤着了,昨天码不出来……今天努力多更点吧,至少有6000