第1617章 闽南小菜,水煮活鱼
你搞什么鬼,这帮人难以对付,明显是过来找茬的,你还留住他们干什么? 万一要是他们把事情闹大,影响了其他客人吃饭,甚至把酒馆的名声搞臭了,你担当得起吗? 武妲拉着江锋,连连说道。 她没想到,江锋会拦住那对男女,信誓旦旦和对方打赌。 这下所有人都注意到了。 我不会闹着玩的,这件事情包在我身上就是,你去忙你的事情。 江锋根本就没感受到丝毫压力。 那你找谁做菜。 武妲觉得江锋信心满满,可能是有什么杀手锏,也许是这段时间出去外面认识的某个大厨,如果是这样的话,那真有些希望。 我自己。 江锋指了指自己。s1; 什么? 武妲的声音很尖锐。 完了完了完了。 武妲只觉得头晕目眩,整个人都快不行了,她拉着江锋的衣服,几乎要哭出来道:你说我也没什么对不起你的地方,你干嘛要害我。 这间酒馆,我好不容易才经营到了如今这个规模,你不替我高兴也就罢了,为什么还要把它给毁了,我和你拼了,江宁你这个混蛋! 骂着骂着,武妲还真哭了。 看样子在这酒馆上面,是投入了不少感情呀。 你别这样,我炒的菜天下独一,你一定会眼前一亮的,总之咱们赢定了,从此以后,你就等着收钱吧! 江锋急忙扶住了武妲,也没想到武妲反应这么大,几乎要崩溃了。 你还给我胡扯,你那什么厨艺,难道我不知道吗? 你堂堂的江家三少爷,你进过厨房吗? 你知道菜米油盐吗? 你这是要害死我呀! 武妲非常激动,根本就不相信,江锋能做饭炒菜,说着说着她又哭了。 难道我在你眼中,就这么废物吗? 江锋反问道。 你就是个废物,废武妲直接骂道,骂完又觉得不太好,不由得站直了身子,擦了擦眼泪,道:算了,今天的事情,你也是向为我出口气,这件事情,就这么过去吧! 事到如今,唯一的办法,只能我亲自下厨了。 我的炒的菜,虽然比不上醉仙楼的大厨,但比起老李,多少强一些。 这做菜呀,讲究的是口味,没吃过的口味,哪怕是一般,也觉得是人间美味,所以我要在口味上面下功夫。 这样吧,你去给我挑菜,马上去准备。 等一下要是他们还不符合胃口,咱们就跟他们好好道个歉,我就不信,他们会欺负人。 一边擦拭着眼泪,一边整理了下衣服,一边朝着厨房走去。 相信我吧,我来。 江锋是哭笑不得,根据江宁的记忆,武妲的饭菜确实算得上是一手,但想要满足那对男女的胃口,可没有那么容易。 再说了,江锋准备让那对男女,大出血。 所以只能他亲自下厨了。 进入了厨房,江锋迅速看了下食材。 看到了一条,地球那边同样拥有的物种,草鱼。 至于这边天元大陆的草鱼,比起地球那边的草鱼,似乎鱼rou中的灵气更加强烈,看起来极为干净,鱼腥味非常少。 在看了看厨房内的食材。 江锋立马想到了一道美味。 那便是水煮活鱼。 这道菜,在地球闽南地区,是非常流行的。 一些小饭馆内,甚至由此延伸出了水煮鱼片这道菜。 也不管武妲是什么反应,江锋直接从水桶中捞起了,那条个头五六斤中的草鱼,直接放在了砧板上。 同时cao起边上的菜刀。 你不要乱来,把刀和鱼给我,我用这条草鱼,炒一份红烧鱼rou。 武妲根本就不相信江锋,但江锋的好意,她是能感受出来的。 不管怎么样,她觉得还是自己动手为妙。 但江锋拿起刀,将草鱼放在砧板上面的时候,脑海中的《厨神》便自动运转了起来,如有神助般,刀轻轻在草鱼的肚子上一划,刀口一转,草鱼的五脏六腑,便被完完整整,干干净净的清理出来。 随后几刀下去,便去除了鳞片。 在几刀下去。 一块块整齐的鱼rou,便从鱼身上面被分离,被江锋放到了旁边的碟子上。 摆成了鱼型模样。s1; 不等武妲做出其他反应,江锋立马点燃了灶台火。 在《厨神》的帮助下,江锋做菜的规则和常人不同,不但手法娴熟,步骤新鲜,翻炒的时候也极为羡慕。 那一片片饱满鲜嫩的鱼片,到了江锋说中,如同焕发新生一般,鱼香气息迅速显露而出,等江锋把这些鱼片捞起来,在翻炒了一下酥香的食材,配合guntang的热油,浇在鱼片上面,那冒出来的香气,更是让呆愣中的武妲,流出了长长的口水。 武妲木讷将洋葱和牛rou,一起递给了江锋。 切完了鱼片,江锋有切起了辣椒食材等。 围着围裙的老李,迈着僵硬的步伐,留着长长的哈喇子,眼睛一直都在水煮活鱼上面。 刀在牛rou上过了几下,一块块轻薄的牛rou,出现在众人的视线中。 江锋轻轻划了几道。 起火,热锅宽油! 铁锅很快就被烧红。 水煮活鱼,我们家乡的一道家常小菜。 厨神再次急速运转,江锋手中的刀也跟着动了起来,相比于水煮活鱼的其他食材搭配,铁板牛rou的食材,尤其是洋葱青椒这两类,不需要切得那么碎。 老李惊呼! 江锋捞起一勺油,直接泼进铁锅中,油立马,噗嗤噗嗤的响个不行,冒着阵阵热烟。 神了? 这种火苗和地球的燃气灶火苗威力差不多。 随后把这些食材捞起来,放到了一边去,在开始下锅放鱼片。 武妲直接呆住。 这道菜叫什么? 给 江锋说道。 江锋简单说道。 一片片洋葱和青椒便整齐的排放在江锋面前。 食材到手,天下我有。 相比起来,只是要显得更加结净罢了。 整个动作不但迅速,且非常炫酷,武妲都还没明白怎么回事,便看到草鱼被江锋处理干净,切开了一片片鱼rou,摆放整齐的放在了碟子上,武妲有些懵。 噗嗤嗤嗤 噔噔噔! 等江锋手轻轻一拨,看着他们几乎成了粉末,才知道已经被江锋切得粉碎。 天元大陆的灶台火,跟地球的燃气火是不一样的,这边的灶台火,是通过灵石催动,形成高压热能,最后变成火焰,噗嗤噗嗤往上涌。 娴熟炫酷的道法,让得辣椒食材等,再被切完的刹那,还和之前一模一样,似乎没啥变化。 当下江锋又放入了食材进行油炸翻炒。 厨房中的厨师,也在刹那间停下了手头上面的工作,目瞪口呆地看着这一切。 这 现在我抄一份,铁板牛rou,把洋葱和牛rou给我。