155、升龙
味道丝毫不输于水饺。 两种面皮带来不同的口感，在口中汇聚，给人更丰富的层次感。 配合上鲜美多汁的牛rou芹菜馅料，味道是相当的不错。 同时刘明辉还发现，使用两种面皮，不仅仅能够达到魔术的效果。 饺子一动，就会把馅与皮之间的缝隙全部填满。 除了将虾的美味牢牢封锁在面皮里面以外,也增加了饺子的整体感。 让整只蒸饺的味道浑然一体，吃起来不会有参差不齐的感觉。 只不过这样仍然不能算是成功。 刘明辉皱眉。 这充其量只能算是有点好吃，有点创意的料理罢了。 好吃。 却没有冲击感。 视觉上和味觉上同样如此。 想到蒸制过后的饺子，如同虾尾一般蜷缩的样子。 刘明辉脑海中忽然想到了一个主意。 只要固定住一端，整个饺子就能依靠膨胀的力量站起来。 给人一种强大的视觉冲击力。 当然，这样还不够。 立起来一個白面团的冲击力实在有限。 自己需要用艺术加工，将他改造成让人高攀不起的样子。 灵光一闪，刘明辉有了一个想法。 从冰箱中取出一根胡萝卜，刘明辉开始细细的雕琢起来。 很快一个栩栩如生的龙头和龙尾就出现在他的手中。 将龙头、龙尾和蒸饺组合。 很快一只迷你小龙就出现在刘明辉眼前。 上蒸锅！ 刘明辉再次满怀期待的揭开了蒸锅。 这一次看到的内容却让他大失所望。 好看是好看了不少。 但是胡萝卜雕刻而成的龙头太重，光以饺子皮膨胀的力量根本带不动。 肠粉皮晶莹剔透，也将里面的馅料呈现了出来。 猪rou白菜馅看起来虽然诱人，但是却不足以匹配巨龙的高大上。 接连失败，刘明辉却没有气馁。 只要每一次都有进步，他距离成功就会越来越近。 要克服这些困难的答案只有一个，那就是虾！ 虾rou雪白无暇。 用虾rou做成的馅料，用来充当龙身倒是完全没有问题。 要是还觉得不够，甚至可以用红椒进行点缀，化作巨龙的龙鳞。 红椒的独特味道也能让整虾虾饺的味道更有层次感。 然后是龙头和龙尾。 龙虾之所以叫龙虾，就是因为它酷似传说中的神龙。 加上重量比较轻。 只需要简单雕琢,就能够达到刘明辉的要求。 想做就做。 先将红椒切成薄丝备用,之后要用来勾勒出巨龙的龙鳞。 然后制作虾rou馅。 虾rou切块，加入料酒，姜粉，白胡椒粉，糖,盐,香油搅拌均匀。 腌10-15分钟后,等待入味即可。 接下来就是包的步骤。 水晶皮做底，均匀铺上红椒丝，然后放入准备好的虾rou馅。 由于需要呈现巨龙的姿态，整个虾饺呈长条状。 然后把普通皮盖在上面，封边之后再把饺子倒过来即可。 接下来就是组装龙头和龙尾。 精心雕琢的虾壳栩栩如生，就仿佛是真的神龙一般。 加下来只需要固定虾尾，耐心等到饺子蒸熟即可。 满怀期待，刘明辉开始等待起蒸饺的成熟。 打开蒸笼的一刹那，透过水蒸气，刘明辉仿佛看到了一条升腾而起的神龙。 透过晶莹剔透的肠粉皮，依稀可见雪白的龙躯。 红椒丝纵横交错，看起来就仿佛是神龙的龙鳞，看起来栩栩如生。 这是一道能够给人震撼视觉效果的料理。 只可惜，似乎是比例有些不对，升龙只升了一半，还有很大改进空间。 这就需要刘明辉经过无数次尝试，找到最合适的比例。 届时,这只蒸饺将会以升龙的姿态,给人强烈的视觉震撼效果。 当然衡量一道料理最重要的因素还是味道。 视觉效果能够加分，却不是核心关键。 夹起饺子,刘明辉丢进口中细细品尝起来。 肠粉皮软糯而有嚼劲，普通面皮柔韧而劲道。 馅料饱满，味道鲜美。 尤其是Q弹的口感，和两种口感的饺子皮互不冲突，很好的融合在一起。 饺子膨胀的同时，与装饰用的虾头和虾尾形成一个整体。 在空气对流的作用下，饺子也吸收了虾壳的鲜美。 好似江河汇聚，黄沙滚滚，一发不可收拾。 让味道更上一层楼。 好吃。 再加上视觉的冲击效果，这无疑是一道非常优秀的料理。 只可惜，没有收到系统完成随机任务的提示。 说明其中还有很大的改进空间。 尤其是馅料的味道。 刘明辉总觉得还缺了点什么。 虾脑。 没错，就是虾脑。 这个十分不起眼的小东西，不仅营养丰富，味道更是鲜美无比。 加入虾仁之后，能够让馅料整体变得更加鲜美。 …… 接下来就是漫长的尝试。 一次一次总结经验，最终直至获得成功。 “叮，恭喜宿主完成随机任务魔术饺子。” “叮，恭喜宿主获得随机任务奖励：魔术饺子料理水平（高级）。” 也不知道是第多少次尝试，刘明辉总算是成功了。 窗外已经是大黑，说明现在已经是深夜。 接下来只需要揭开蒸笼，目睹最终成品的庐山真面目即可。 看着陪伴着自己熬到现在的大黄。 刘明辉决定让它先试试。 在刘明辉看来，作为一个厨师，料理的乐趣永远要比吃的乐趣大。 同时征服食客的乐趣永远要比征服自己更大。 同时还可以顺便吓大黄一下。 会动的蒸饺，可定是大黄没见过的稀罕玩意儿。 想到这里，刘明辉端起蒸笼，来到大黄面前。 为了试验方便。 刘明辉用的是最小号的蒸笼。 刚好一笼可以放下一只蒸饺。 将蒸笼放下，在大黄期待的目光中，刘明辉揭开了蒸笼。 刚出锅的蒸饺还冒着热气。 烟雾缭绕之下，一只栩栩如生的神龙冲天而起。 似乎即将腾云驾雾，冲天而起。 不愧是能够达到初级水平的魔术饺子。 不说味道，光是视觉冲击就是无比伦比的享受。 不过魔术饺子实在是有些配不上眼前的巨龙。 刘明辉打算将饺子更名为升龙饺子。 饺如其名，像是一条升腾而起的巨龙。 就在刘明辉大受震撼的时候，大黄非但没有受到惊吓。 甚至还有些不屑。 张开大口，毫不犹豫的叼走了这只蒸饺，大口大口的咀嚼了起来。