第149章 暔翔终于成功,拍摄清蒸鲈鱼视频
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除了冰激凌的制作材料。 沈逸还购买了冰激凌模具,一次性的冰激凌杯之类的东西。 购买的过程很顺畅,没有遇到什么事。 返回沈记餐饮店途中。 顺路在李文杰水果店里,买了些新鲜的草莓和橙子。 付钱的时候,李文杰偏要给沈逸优惠,打个六折。 沈逸没同意。 两人互相拉扯了一会,最后打了八折。 “那谢谢李大哥了,晚上过来,我请你吃冰激凌。” “冰激凌?我不吃那玩意。” 李文杰嗤之以鼻。 沈逸笑了笑:“我自己做的。” 李文杰顿时眼睛一亮。 咽了咽口水:“放心,我一定到。” 前后反差,十分巨大。 沈逸笑了笑,看来自己的实力已经征服李大哥了。 回到店里。 沈逸来到厨房。 闭上眼睛,屏气凝神。 下一秒,睁开眼睛,锐利的目光扫过材料。 一套完美的制作方案已经出现在脑海中。 从橱窗里拿出一个大瓷碗,放在案台上。 又从冰箱中,拿出二十个鸡蛋。 一顿眼花缭乱,令人卧槽的cao作下来。 二十枚鸡蛋的蛋黄,就被完整的分离到瓷碗中。 根据蛋黄的体积容量。 加入最适量的炼奶和白糖,急速搅拌均匀。 然后放置在一边。 将大量纯牛奶倒入铁锅中加热。 煮至微开。 煮好的牛奶少量匀速,缓慢倒入打发好的蛋液中。 并同时加以搅拌。 将搅拌好的牛奶蛋液,倒入铁锅中再次加热至微开。 晾凉后,加入榨好的草莓汁。 至此草莓冰激凌的雏形就制作好。 放入冰箱冷冻起来。 如法炮制。 沈逸又做好橙子味和巧克力味的冰激凌。 做完这些。 沈逸又开始忙活晚上开店要售卖的美食。 ............... ................ “我终于成功了!” 看着面前两条处理好的鲈鱼。 暔翔差点激动的流下热泪。 他终于能在两分钟内,给一条鲈鱼快速的剔骨了! 并且成功率能达到百分之五十以上! “虽然远远比不上沈店长这个变态,但我也很棒了!” 经过几十上百条鱼的超高强度练习。 暔翔彻底悟了。 人和人之间的差距。 有时候比人和狗之间的差距还大! 他已经彻底打消了,在处理鱼这方面追上沈逸的心思。 因为那是不可能的。 沈逸在处理鱼这方面,已经突破了人类的极限。 除了高智能程序化的机器。 暔翔实在是想不出。 要怎么样才能在不到二十秒的极限时间内。 给一条鱼剔骨而不伤到鱼身。 “既然处理鱼比不过沈店长,做菜这方面,我还是有机会的,” 两分钟的时间。 在比赛的时候,应该不至于丢脸了。 暔翔撸起袖子深吸一口气。 心中给自己打气,脸上露出自信的表情: “接下来就按照沈店长视频中的过程,还原一道沈店长牌‘普普通通’清蒸鲈鱼!” “首先,要准备好秘制香料!” 暔翔压制住心中的激动。 打开厨房专门盛放调料的柜子。 取出十几种平常可见的辛香料,和酱油蚝油陈醋等调味品。 按照沈逸视频里提供的傻瓜式教程。 经过半小时的不懈努力。 暔翔成功制作出一份秘制香料! “没想到这么多的材料,到最后就只剩下这么点。” 看着那一小蝶的红褐色粉末。 暔翔好奇的低下头。 闭上眼睛,轻轻的嗅闻。 “嗅嗅.........” 瞬间! 一股强烈而柔和的诡异极端香味涌入鼻尖。 强烈的是香味。 但闻起来却非常柔和。 直冲天灵盖也不会感到刺鼻。 脊骨处仿佛闪过一道电流,浑身的鸡皮疙瘩瞬间爆炸开。 香! 鲜香! 无比的鲜香! 暔翔感觉自己整个人都通透了。 那是一种身心都空灵,变得轻盈无比........ 仿佛游荡在金色美食世界中的神奇而美妙的感觉。 “这香味,简直无敌了!” 暔翔沉默了。 沈店长这款秘制香料。 必定会在美食界,掀起强烈的地震海啸! 沈店长牛逼! “好了!” “最重要的两步都做好了,接下来的就简单了。” 认真的看着视频。 暔翔完全按照沈逸的步骤。 严格认真的一步步完成。 没多久。 蒸锅喷涌出guntang,且急促嘶鸣的白雾状蒸汽。 暔翔满怀期待的掀开锅盖。 一条平平无奇的鲈鱼安详的躺在盘子里。 鱼皮有几处破裂。 稍微影响了视觉感官。 但这都不重要,重要的是味道! 按照沈逸介绍的食用方法。 暔翔用筷子轻轻扯开缝着鱼肚子的葱丝。 这一刻! 他仿佛看见了一抹一闪而逝的金光!